উচ্চ রক্তচাপ কমায় তরমুজ
নিউ ইয়র্ক: এক ফালি তরমুজ কেবল গরমে আরামই দেয় না, উচ্চ রক্তচাপও কমিয়ে দেয়। গবেষকরা বলছেন, কোনো ধরনের পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া ছাড়াই তরমুজ উচ্চ রক্তচাপকে হটিয়ে দেয়।
সম্প্রতি আমেরিকান জার্নাল অব হাইপারটেনশনের এক নিবন্ধে এ বিষয়ে বিস্তারিত তুলে ধরা হয়েছে।
আমেরিকার ফ্লোরিডা স্টেট ইউনিভার্সিটির গবেষকরা জানান, তরমুজে প্রচুর পরিমাণে এল সিট্রুলিন নামে এক ধরনের রাসায়নিক উপাদান রয়েছে। সিট্রুলিন শরীরে ক্ষতিকারক কোলেস্টেরল বা চর্বি গঠন বাধাগ্রস্ত করে। ফলে উচ্চ রক্তচাপ ও হৃদরোগের ঝুঁকি কমে। তরমুজে প্রচুর পরিমাণে পানি, ভিটামিন-এ, ভিটামিন-সি ও ভিটামিন-বি৬ রয়েছে।
গবেষকরা ৯ জন প্রাপ্তবয়স্ক নারী-পুরুষের ওপর গবেষণা চালান, যারা উচ্চ রক্তচাপে ভুগছিলেন। তাদের ছয় সপ্তাহ পর্যন্ত প্রতিদিন ছয় গ্রাম করে তরমুজের রস খেতে দেয়া হয়। দেড় মাসের মাথায় দেখা যায়, তাদের উচ্চ রক্তচাপ নেই।
গবেষক দলের প্রধান ড. আরটুরো ফিগুয়েরা বলেন, উচ্চ রক্তচাপরোধে যেকোনো নারী-পুরুষ তরমুজ খেতে পারেন। বিশেষ করে মধ্যবয়সী যারা উচ্চ রক্তচাপ ও টাইপ-২ ডায়াবেটিসে ভোগেন, তারা এল সিট্রুলিন তথা তরমুজ খেয়ে উপকার পাবেন।
নতুন বার্তা/জবা