ঘরেই ৈরী করুন ময়োনেজ...

Author Topic: ঘরেই ৈরী করুন ময়োনেজ...  (Read 1238 times)

Offline mehnaz

  • Full Member
  • ***
  • Posts: 167
    • View Profile
ঘরেই ৈরী করুন ময়োনেজ...
« on: November 17, 2013, 01:52:12 PM »
মেয়নেজ
 
ডিমের কুসুম   ১টি   লবণ   
সরিষা, গুঁড়া   ১/২ চা চা   লেবুর রস বা সিরকা   ২টে.চা
চিনি   ১/২ চা চা   সালাদ অয়েল   ৩/৪ কাপ
            
১। একটি গামলায় ডিমের কুসুম, সরিষা, চিনি ও অর্ধেক লবণ মিশাও। একটে.চামচ সিরকাও দাও। বিটার বা হুইস্ক দিয়ে ফেট।
২। ২ফোঁটা করে তেল দাও। জোরে ফেটতে থাক। ১/৪ কাপ তেল শেষ হলে মেয়নেজ ঘন হয়ে আসবে।
৩। বাকি লবণ দাও এবং ১ চা চামচ করে তেল দিয়ে ফেট। তেল শেষ হয়ে গেলে ১টে.চামচ সিরকা দিয়ে ফেট।
৪। বড় মুখের বোতলে ভরে রেফ্রিজারেটরে রাখ
Mehnaz Tabassum

Offline shimo

  • Full Member
  • ***
  • Posts: 166
  • Test
    • View Profile
Re: ঘরেই ৈরী করুন ময়োনেজ...
« Reply #1 on: November 17, 2013, 06:17:28 PM »
I like mayonnaise, off course I will  try  to make it  at home.

Offline Ferdousi Begum

  • Hero Member
  • *****
  • Posts: 804
  • Don't give up.
    • View Profile
Re: ঘরেই ৈরী করুন ময়োনেজ...
« Reply #2 on: November 20, 2013, 12:37:53 PM »
Some information are missing for bangla font, would you please edit.

Offline tasnuva

  • Sr. Member
  • ****
  • Posts: 344
    • View Profile
Re: ঘরেই ৈরী করুন ময়োনেজ...
« Reply #3 on: November 24, 2013, 01:45:44 PM »
Thanks for the post  :)
Tasnuva Ali
Senior Lecturer
Department of ETE
Daffodil International university

Offline sharifa

  • Sr. Member
  • ****
  • Posts: 434
    • View Profile
Re: ঘরেই ৈরী করুন ময়োনেজ...
« Reply #4 on: November 26, 2013, 01:58:10 PM »
My boy is very much fond of meonez. Your recipe is really helpful for me.
Sharifa Sultana
Assistant Professor
Department of Pharmacy,
Faculty of Allied Health Sciences,
Daffodil International University

Offline Narayan

  • Sr. Member
  • ****
  • Posts: 423
  • যদি তোর ডাক শুনে কেউ না আসে তবে একলা চল রে।
    • View Profile
Re: ঘরেই ৈরী করুন ময়োনেজ...
« Reply #5 on: December 09, 2013, 01:56:34 PM »
ময়োনেজ এর পুষ্টিগুন নিয়ে যদি কিছু বলেন...।
Narayan Ranjan Chakraborty
Assistant Professor
Department of CSE
Daffodil International University.

Offline Saba Fatema

  • Sr. Member
  • ****
  • Posts: 304
    • View Profile
Re: ঘরেই ৈরী করুন ময়োনেজ...
« Reply #6 on: January 07, 2014, 07:02:35 PM »
Thanks for sharing the recipe.
Saba Fatema
Senior Lecturer
Department of GED
FSIT, DIU

Offline R B Habib

  • Hero Member
  • *****
  • Posts: 661
  • Test
    • View Profile
Re: ঘরেই ৈরী করুন ময়োনেজ...
« Reply #7 on: January 22, 2014, 02:30:23 PM »
Thanks
Rabeya Binte Habib
Senior Lecturer,
Department of English
Faculty of Humanities and Social Sciences
Daffodil Int. University

Offline Mafruha Akter

  • Sr. Member
  • ****
  • Posts: 307
    • View Profile
Re: ঘরেই ৈরী করুন ময়োনেজ...
« Reply #8 on: February 13, 2014, 12:53:38 PM »
thanks for important post.
Mafruha Akter
Sr. Library officer
Daffodil International University
(Uttara Campus)