Author Topic: তৈরি করুন চিকেন বল বিকেলের নাস্তায়  (Read 307 times)

Offline Rozina Akter

  • Hero Member
  • *****
  • Posts: 870
  • Test
    • View Profile
উপকরণঃ

- ২ কাপ মুরগির মাংস (হাড় ছাড়া ছোট করে কাটা)

– পেঁয়াজ বাটা ২ টেবিল চামচ।

– রসুনকুচি ১ টেবিল চামচ

– আদাবাটা ১ টেবিল চামচ

– মরিচ ৪-৫টি গোল করে কাটা

– জিরাগুঁড়া ১ চা চামচ

– গোলমরিচ গুঁড়ো ১ টেবিল চামচ

– লেবুর রস ২ চা চামচ

– আলু মাঝারি ১টি

– ১ টি পাউরুটি

– আধা কাপ বিস্কুটের গুঁড়া/ ব্রেডক্রাম্ব

– তেল পরিমাণমতো

– লবণ স্বাদমতো

পদ্ধতিঃ

- প্রথমে আলু এবং মুরগির মাংস একসাথে সেদ্ধ করে নিন। এরপর সেদ্ধ আলু ও মুরগীর মাংস একসাথে ভালো করে মাখিয়ে নিন।

– মাংস খুব ভালো ছাড়িয়ে আলুর সাথে মিশিয়ে নিন। এরপর এতে দিন বাকি সব মসলা জাতীয় উপকরণ। মিশ্রন অনেক বেশী নরম হলে এতে পাউরুটি টুকরো করে করে মিশিয়ে নিন।

– এরপর গোল গোল বল তৈরি করে নিন। এই বল বিস্কুটের গুঁড়োয় গড়িয়ে নিন।

– প্যানে ডুবো তেলে ভাজার জন্য তেল গরম দিয়ে বলগুলো লালচে করে ভেজে নিন।

– ব্যস, এবার বিকেলের নাস্তায় গরম গরম পরিবেশন করুন পছন্দের সসের সাথে।
- See more at: http://www.bd24live.com/bangla/article/24134/index.html#sthash.K6qB2XIl.dpuf
Lecturer in finance

Offline Afroza Akhter Tina

  • Hero Member
  • *****
  • Posts: 720
  • Test
    • View Profile
..so many delicious recipes to share ma'am  :)

Offline Rozina Akter

  • Hero Member
  • *****
  • Posts: 870
  • Test
    • View Profile
Lecturer in finance

Offline Mosammat Arifa Akter

  • Full Member
  • ***
  • Posts: 166
  • Test
    • View Profile
Thanks for sharing...
Mosammat Arifa Akter
Senior Lecturer(Mathematics)
General Educational Department
Daffodil International University

Offline shirin.ns

  • Sr. Member
  • ****
  • Posts: 317
  • Test
    • View Profile
thanks for sharing......
Shirin Sultana
Lecturer (Mathematics)
Dept. of General Educational Development (GED)
Daffodil International university