Author Topic: তরমুজের যত গুণ  (Read 356 times)

Offline Saqueeb

  • Hero Member
  • *****
  • Posts: 536
  • Test
    • View Profile
তরমুজের যত গুণ
« on: May 10, 2015, 11:24:01 AM »
তরমুজে পানি আর চিনি ছাড়া কিছু নেই—অনেকের এমন ধারণা থাকলেও তা ঠিক নয়। এই ফল নানা ধরনের ভিটামিন ও খনিজ উপাদানে সমৃদ্ধ।
এই গ্রীষ্মে তৃষ্ণা দূর করতে আর শক্তি জোগাতে তরমুজ হতে পারে আপনার জন্য আকর্ষণীয় খাবার। কেননা এই ফলে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে জলীয় অংশ, যা পানিশূন্যতা রোধ করে; আর আছে বেশ খানিকটা শর্করা, যা বাড়তি শক্তি জোগায়।

এক কাপ তরমুজের টুকরা খেলে আপনি প্রায় ৪৫ ক্যালরি শক্তি পাবেন। পাবেন ১০ গ্রামের মতো চিনি বা শর্করা, এক গ্রাম পরিমাণ আঁশ এবং শূন্য পরিমাণ চর্বি বা ফ্যাট। এটুকু তরমুজ খেয়ে আপনি দৈনিক ভিটামিন ‘এ’-এর চাহিদার ৭ শতাংশ ও ভিটামিন ‘সি’-এর ২১ শতাংশ পূরণ করতে পারবেন। এ ছাড়া তরমুজে পাবেন ক্যালসিয়াম, আয়রন, ভিটামিন ‘বি সিক্স’ এবং ফলেট। এই ফলে লাইকোপিন নামের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট আছে অনেক, যা কিনা উচ্চ রক্তচাপ, হৃদ্রোগ ও প্রদাহ কমায় বলে প্রমাণিত হয়েছে। প্রচুর ভিটামিন ‘এ’-সমৃদ্ধ হওয়ার কারণে ত্বকের উজ্জ্বলতা ও আর্দ্রতা রক্ষায় তরমুজের জুড়ি নেই। এই ফলের ৯২ শতাংশই পানি, তাই এই গরমে ও রোদে নাশতা বা টিফিন হিসেবে প্রতিদিন কিছু তরমুজ খাওয়া ভালো। সূত্র: নিউট্রিশন ফ্যাক্ট
Nazmus Saqueeb
Sr. Lecturer, Dept. of Pharmacy,
Daffodil International University.

Offline mustafiz

  • Hero Member
  • *****
  • Posts: 524
  • Test
    • View Profile
Re: তরমুজের যত গুণ
« Reply #1 on: May 20, 2015, 09:49:26 AM »
Good iInformation

Offline rayhanul.bba

  • Full Member
  • ***
  • Posts: 218
  • Test
    • View Profile
Re: তরমুজের যত গুণ
« Reply #2 on: June 16, 2015, 10:38:56 AM »
But there is also risk of formalin.......
Md. Rayhanul Islam
Senior Lecturer
Department of Real Estate
Facuty of Business & Entrepreneurship
Daffodil International University

Offline mahmud_eee

  • Hero Member
  • *****
  • Posts: 591
  • Assistant Professor, EEE
    • View Profile
Re: তরমুজের যত গুণ
« Reply #3 on: June 24, 2015, 02:04:34 PM »
yes, formalin is a big issue now a days
Md. Mahmudur Rahman
Assistant Professor, EEE
FE, DIU

Offline sharifa

  • Sr. Member
  • ****
  • Posts: 434
    • View Profile
Re: তরমুজের যত গুণ
« Reply #4 on: July 08, 2015, 12:18:53 PM »
Thanks for sharing.
Sharifa Sultana
Assistant Professor
Department of Pharmacy,
Faculty of Allied Health Sciences,
Daffodil International University

Offline Shadia Afrin Brishti

  • Jr. Member
  • **
  • Posts: 63
  • Test
    • View Profile
Re: তরমুজের যত গুণ
« Reply #5 on: July 08, 2015, 12:20:59 PM »
But formalin is a big problem.. nowadays it is hard to trust the quality of any fruits  :(
Shadia Afrin Brishti
Lecturer, Department of Pharmacy
FAHS