Author Topic: ইলিশ মাছের ভর্তার রেসিপি  (Read 229 times)

Offline protima.ns

  • Sr. Member
  • ****
  • Posts: 395
  • Test
    • View Profile
 ইলিশ মাছের ভর্তার রেসিপি : 
ইলিশ মাছের মাছ এমন একটি মাছ, এটি যেভাবেই রান্না করা হোক না কেন খেতে ভীষণ মজা লাগে। ভর্তাপ্রেমীদের জন্য সুখবর হলো, ইলিশ মাছ দিয়ে তৈরি করা যায় সুস্বাদু ভর্তাও। গরম ভাত কিংবা পোলাওয়ের সঙ্গে খেতে বেশ লাগবে। রইলো রেসিপি।

উপকরণ: ইলিশ মাছের টুকরো ৩-৪টি, পেঁয়াজ কুচি আধা কাপ, ধনেপাতা কুচি ১ টেবিল চামচ, কাঁচামরিচ কুচি ১ চা চামচ, শুকনো মরিচ ১টি, হলুদ গুঁড়া ১ চা চামচ, মরিচ গুঁড়া ১ চা চামচ, লবণ স্বাদ অনুযায়ী, সরিষা তেল ভাজার জন্য।

প্রণালি: মাছের টুকরো ভালো করে ধুয়ে এতে মসলা ও লবণ মাখিয়ে কিছুক্ষণ রেখে দিন। কড়াইয়ে তেল গরম করে মাছগুলো ভালো করে ভেজে নিন। পেঁয়াজ, ধনেপাতা ও কাঁচামরিচ কুচি মচমচে করে ভেজে নিন। মাছ ঠান্ডা হলে কাঁটা বেছে নিন। এখন মাছের সঙ্গে ভাজা উপকরণগুলো ভালো করে হাত দিয়ে মাখিয়ে তৈরি করুন মজাদার ভর্তা।

Offline Nusrat Jahan Bristy

  • Sr. Member
  • ****
  • Posts: 482
  • Test
    • View Profile
Re: ইলিশ মাছের ভর্তার রেসিপি
« Reply #1 on: May 07, 2018, 10:53:43 AM »
Nice
Lecturer in GED

Offline mosfiqur.ns

  • Sr. Member
  • ****
  • Posts: 280
  • Test
    • View Profile
Re: ইলিশ মাছের ভর্তার রেসিপি
« Reply #2 on: May 07, 2018, 01:14:11 PM »
 8)
Md. Mosfiqur Rahman
Sr.Lecturer in Mathematics
Dept. of GED

Offline Mousumi Rahaman

  • Hero Member
  • *****
  • Posts: 827
  • Only u can change ur life,No one can do it for u..
    • View Profile
Re: ইলিশ মাছের ভর্তার রেসিপি
« Reply #3 on: May 17, 2018, 10:23:28 AM »
Would be testy  ;)
Mousumi Rahaman
Lecturer
Dept. Textile Engineering
Faculty of Engineering
Daffodil International University

Offline Nusrat Jahan Bristy

  • Sr. Member
  • ****
  • Posts: 482
  • Test
    • View Profile
Re: ইলিশ মাছের ভর্তার রেসিপি
« Reply #4 on: May 23, 2018, 02:28:56 PM »
 :)
Lecturer in GED

Offline masudur

  • Full Member
  • ***
  • Posts: 164
  • I love teaching.
    • View Profile
    • Visit my website
Re: ইলিশ মাছের ভর্তার রেসিপি
« Reply #5 on: May 23, 2018, 03:24:40 PM »
 :) :) :) :) :) :) :) :)
Mohammad Masudur Rahman,
Lecturer,
Department of Computer Science and Engineering,
Faculty of Science and Information Technology,
Daffodil International University,
Daffodil Tower,
4/2, Sobhanbag, Mirpur Road,
Dhanmondi, Dhaka-1207.

Offline Maksuda Akter Rubi

  • Jr. Member
  • **
  • Posts: 56
  • Test
    • View Profile
Re: ইলিশ মাছের ভর্তার রেসিপি
« Reply #6 on: May 29, 2018, 11:32:47 AM »
 :)

Offline Nusrat Jahan Bristy

  • Sr. Member
  • ****
  • Posts: 482
  • Test
    • View Profile
Re: ইলিশ মাছের ভর্তার রেসিপি
« Reply #7 on: May 30, 2018, 12:54:23 PM »
 :)
Lecturer in GED

Offline masudur

  • Full Member
  • ***
  • Posts: 164
  • I love teaching.
    • View Profile
    • Visit my website
Re: ইলিশ মাছের ভর্তার রেসিপি
« Reply #8 on: May 30, 2018, 02:57:20 PM »
Nice recipe. 
Mohammad Masudur Rahman,
Lecturer,
Department of Computer Science and Engineering,
Faculty of Science and Information Technology,
Daffodil International University,
Daffodil Tower,
4/2, Sobhanbag, Mirpur Road,
Dhanmondi, Dhaka-1207.