আমরা অনেকেই ওজন কমানোর জন্যে সারাদিন ব্যায়াম ঘাম ঝরাচ্ছি। সেই সঙ্গে খাওয়া-দাওয়া তো একেবারেই কমিয়ে দিয়েছি। তবুও কেনো জানি ওজন কমছে না।
না জেনে এমন কিছু ভুল আসলে হয়ে যাচ্ছে যার জন্যে সব চেষ্টাই ভুন্ডুল হয়ে যায়। বিশেষ করে ডায়েটিংয়ের ক্ষেত্রে সবজি এবং ফলের ক্ষেত্রে নিষেধাজ্ঞা নেই বললেই চলে। কিন্তু এমন কিছু ফল এবং সবজি রয়েছে যাতে হিতে বিপরীত হওয়ার সম্ভবনাই বেশি।
গ্রীষ্মকালীন ফল: গ্রীষ্মকালীন ফল যেমন আনারস ও আমে রয়েছে প্রচুর শর্করা এবং ক্যালরি। প্রিয় এই ফল দুটিকে আপনি বিশেষ উৎসব উপলক্ষে সঞ্চিত রাখুন। নইলে আপনার ওজন কমানোর সব চেষ্টাই ব্যর্থ হয়ে যাবে।
শুকনো খাদ্য: শুকনো খাদ্য থেকে পানি উপাদান বের করে ফেলা হয়। এর ফলে পরিমাণে খাদ্য অল্প হলেও ক্যালরি বেশি থাকে। যেমন এক কাপ কিশমিশে রয়েছে ৫০০ ক্যালরি এবং এক কাপ আলু বোখারায় রয়েছে৪৪৭ ক্যালরি। সুতরাং ওজন কমাতে চাইলে খাদ্য তালিকা থেকে শুকনো খাবার বাদ দেয়াই শ্রেয়।
অ্যাভাকাডো: উচ্চমাত্রায় চর্বি এবং ক্যালরি যুক্ত খাদ্য হিসেবে সুপরিচিত সুস্বাদু অ্যাভাকাডো। এক কাপ অ্যাভাকাডোতে রয়েছে ৩৮৪ ক্যালরি। কিন্তু অ্যাভাকাডোতে বিদ্যমান খাদ্য উপাদান হৃদরোগে প্রতিরোধে কার্যকরী। সেজন্যে ওজন কমানোর চিন্তায় খাদ্য তালিকা থেকে অ্যাভাকাডো বাদ দেয়া যাবে না।
সবজি নয়, সালাতে নির্ভরতা বাড়ান: এক কাপ মিষ্টি আলুতে রয়েছে ২৪৯ ক্যালরি। আর এক কাপ আলুতেও যে কম খুব কম ক্যালরি রয়েছে এমন নয়। এক কাপ আলুতে ২১২ ক্যালরি এবং এক কাপ সিমের বিচিতে রয়েছে ২০২ ক্যালরি। তবে এক কাপ লেটুস পাতায় রয়েছে ২০ ক্যালরি। এর মানে হচ্ছে ওজন কমাতে চাইলে সবজিও নয়, সালাতে নির্ভরতা বাড়ান।
তবে ওজন কমাতে চাইলে খাদ্য তালিকা থেকে এসব ফল এবং সবজি একেবারে বাদ দিতে হবে না। খেতে পারেন তবে একটু রয়ে-সয়ে, হতে পারে সপ্তাহে একদিন।
