فوائد الكركدية

Author Topic: فوائد الكركدية  (Read 77 times)

Offline michael

  • Newbie
  • *
  • Posts: 23
  • Test
    • View Profile
فوائد الكركدية
« on: February 21, 2021, 04:16:38 AM »
مزايا الكركديه البارد والحار

يُحضّر شاي الكركديه باستعمال أزهاره المجففة من خلال إضافة كمية ملعقةٍ إحدى تلك الورود لجميع كوبٍ من الماء المغلي وتركه فترة 5 دقائق كحد أقل، ويُصفىّ المشروب من الورود، ويتاح أن يُضاف الشهد أو مواد التحلية الطبيعية بحسب الأمنية، كما يتاح استهلاكه بارداً،[١][٢] وترمز الأبحاث إلى أنّ شرب شاي الكركديه على نحو سنة فترة تتراوح وسط أسبوعين إلى ستة أسابيع، ربما يُساعد على التقليل من ضغط الدم بمقدارٍ متواضع عند الأفراد المصابين بارتفاعٍ طفيفٍ في ضغط الدم، أو الذين يمتلكون ضغط دمٍ طبيعي،[٣][٤]


وربما بحثت دراسة بعض منها نشرتها ماجازين Worldwide Journal of Educational Scientific Analysis سنة 2017 في الاختلاف وسط استعمال الكركديه البارد والكركديه المغلي ووُجِدَ أنّ شُرب عصير الكركديه البارد ساهم في تخفيض ضغط الدم على نحوٍ أكثر مُقارنةً بالكركديه المغلي ولم يُسبّب أي أثر جانبي، وربما وصل أقصى فاعلية له في غضون 15 دقيقة من استهلاك المشروب.[٥]

المزايا العامة للكركديه
فوائد الكركدية مع التمر هندي
يضم الكركديه على الكثير من وجعُركبات وجعُضادة للأكسدة التي تُساهم في حراسة الجسد من الجُذور الحرة التي تسبّب التلف لخلايا الجسد، كما يضم على حمض الأسكوربيك (بالإنجليزية: Ascorbic acid) الذي يُعدّ الشكل الطبيعي الموجود في النباتات لفيتامين ج، وعلى حمض الستريك (بالإنجليزية: Citric acid)، والبيتا كاروتين (بالإنجليزية: Beta carotene)، فضلا على ذلك مُركبات البوليفينول (بالإنجليزية: Polyphenols)، وتعتبـرّ كافه تلك المركبات من المركبات النافعة للصحة، كما يضم مكون الأنثوسيانين الـ Antiّ للأكسدة والذي يعطيه لونه المميّز،[٦] وتُشير قلة من الدراسات المبدأيّة إلى أنّ تناول شاي الكركديه أو مستخلصاته ربما يُقلّل معدلات الكوليسترول في الدم عند المصابين بداء المعسول وغيره من التوعكات الأيضية سوى أنّ تلك الاثار ما زالت بحاجة للغزير من الدراسات لإثباتها،[٧][٨] وفي دراسة بعض منها نشرتها جامعة Miguel Hernández College سنة 2018 لوحِظَ أنّ تناول مُترتب يضم على الكركديه مع عشبة بعض منها ربما ساهم في تخفيض الاحاسيس بالجوع كما قلّل الوزن عند النّساء اللواتي يعانين من السُمنة.[٩]

الجرعات الآمنة من الكركديه

تستند كمية الجرعة الملائمة من الكركديه على عدّة اسباب، شبيه: السن، والوضعية الصحية، فضلا على ذلك الكثير من الاسباب الأخرى، ولا تقع بيانات علمية كافية في التوقيت الراهن لتحديد كميـة معيّنة آمنة منه، ولكن تجدر إدراك أنّ المنتجات الطبيعية لا تصبح آمنةً باستمرارً لهذا ينبغي التحقق من اتباع الإرشادات المتواجدة على ملصقات وجعُترتب، وأخذ رأي الصيدلي، أو الدكتور، أو غيره من مُتختصّصي العناية الصحية قبل الاستعمال،[١٠] ووِفق واحدة من الدراسات ضياع استُخدِم شاي الكركديه على نحو آمن بمقدار 1.25-20 ولع من الكركديه وبإضافة 150-1000 مليلتر من الماء المغلي وتناول المشاركين الشاي اجتازّة إلى ثلاث مرات يوميّاً لمدّة 2-6 أسبوعاً.[٧]

القيمة الغذائيّة للكركديه

يُوضّح الجدول التالي تجميعة المكونات الغذائية التي يوفرها 100 ولعٍ من مشروب الكركديه المخمَّر:[١١]

العنصر الغذائي   المقدار
السعرات الحرارية   0 سعرة حرارية
الماء   99.58 مليلتراً
الكالسيوم   8 مليغرامات
الحديد   0.08 مليغرام
المغنيسيوم   3 مليغرامات
الفسفور   1 مليغرام
البوتاسيوم   20 مليغراماً
الصوديوم   4 مليغرامات
الزنك   0.04 مليغرام
الفولات   1 ميكروغرام
محاذير استهلاك الكركديه
درجة أمان الكركديه

يُعتبر الكركديه كثيراً آمن للاستهلاك بالكميات المتواجدة في الغذاء، كما انّه من وجعُحتمل أن يصبح آمن ريثما يؤخذ بكميات دوائيّة بإسلوب مُناسبة، وبالنسبة للحبلى ووجعُمواليد فمن وجعُحتمل عدم أمانه لهنّ في حال تناوله بكميات ضخمة، ضياع يُوسيلة قلة من الأعراض الهامشية، شبيه: حدوث اختلال أو وجع في الأداة، أو الغازات، أو الإمساك، أو الغثيان، أو حدوث وجع لدى التبول، أو الصداع، أو طنينٍ في الأذنين.[٧]

محاذير استعمال الكركديه

هنالك قلة من المحاذير التي ينبغي أخذها بعين الإعتبار لدى استعمال الكركديه، وهي موضحة فيما يصل:[١٢]

سقم المعسول: ضياع يُوسيلة الكركديه هبوط معدلات السكر في الدم، ولهذا ربما يتطلب مصاب إلى تحديد كميـة عقاقير المعسول الخاصة به من قِبَل مقدم العناية الصحية.
العمليات الجراحية: وهذا علة فاعلية الكركديه على مُستويات السكر في الدم، ممّا ربما يجعل من العسير التحكم على معـدل السكر في الدم خـلال وعقب أداء العمليات الجراحية، ولذلك الداعي فإنّه يُوصى بالتوقّف عن استعمال الكركديه قبل أسبوعين على الأصغر من توقيت العملية الجراحية.
هبوط ضغط الدم: حين إنّه يُوصى بتوخِ اليقظ لدى شربه ضياع يسبب إلى تخفيض ضغط الدم على نحوٍ حاد، وهذا لدى الأفراد الذين يعانون من انخفاضه.
التداخلات الدوائيّة مع الكركديه

يُمكن أن يتعارض استهلاك الكركديه مع قلة من أصناف العقاقير، ومنها ما يصل:[١٢]

العقاقير المخصصّة بالسكري: شبيه الإنسولين (بالإنجليزية: Insulin)، وغليمبريد (بالإنجليزية: Glimepiride)، ميتفورمين (بالإنجليزية: Metformin)، واخرى.
العقاقير الخافضة لضغط الدم: شبيه فيرباميل (بالإنجليزية: Verapamil)، وأميلوديبين (بالإنجليزية: Amlodipine)‏، ونيفيديبين (بالإنجليزية: Nifedipine)، واخرى.
عقاقير بعض منها: شبيه الأسيتامينوفين(بالإنجليزية: Acetaminophen)، والكلوروكين (بالإنجليزية: Chloroquine)‏.
نظرة شاملة بشأن الكركديه

الكركديه (اللقب العلميّ: Hibiscus sabdariffa) من النباتات التي تندرج إلى الزمرة الخبازية (بالإنجليزية: Malvaceae)، ويرجع أصله إلى انحاء جنوب ومنتصف أفريقيا كما ينبت في العديد من الأنحاء الاستوائية، ويُستخدم بكثرة في تايلاند، ومصر، وإيران، كما تُعدّ المكسيك وجامايكا من أكبر البلاد المنتجة له، وهو من الأعشاب الحوليّة التي تنبت ليصل طولها إلى مترٍ ونصف، ويمتاز نبات الكركديه (بالإنجليزية: Hibiscus)؛ بزهوره الضخمة ذات اللون، والتي يُمكن استعمالها للزينة، فضلا على ذلك استعمالاتها الأخرى إذ يُحضّر الشاي والمستخلصات من زهوره وأوراقه، كما يتوفر على هيئه مكملاتٍ غذائيّة.[١٣][١٤]