Faculty of Allied Health Sciences > Nutrition and Food Engineering

মাছের ১ কেজি পিটুইটারি গ্রন্থির দাম ৯০ লাখ টাকা

(1/1)

nafees_research:
মাছের ১ কেজি পিটুইটারি গ্রন্থির দাম ৯০ লাখ টাকা
মাছের পিটুইটারি গ্রন্থি (পিজি) বা মাছের মাথার দানা একটি মূল্যবান উপাদান। যা মাছের কৃত্রিম প্রজননে উদ্দীপনা তৈরিতে এটি ব্যবহার করা হয়। দেশে বছরে পিটুইটারি গ্রন্থির চাহিদা ৫০ কেজি হলেও এর বিপরীতে উৎপাদন হচ্ছে মাত্র ৭-৮ কেজি। বাকী বাকি ৪২ কেজির সিংহভাগই প্রতিবেশী ভারত এবং কিছুটা চীন থেকে আমদানি করা হয়। অথচ ইচ্ছে করলেই দেশেই উৎপাদন করা সম্ভব চাহিদার সবটুকু পিজি। এতে করে পিজি উৎপাদনে অপার সম্ভাবনার সৃষ্টি হয়েছে।



জানা যায়, রেণু পোনা উৎপাদনে প্রাকৃতিক হরমোন হিসেবে পিটুইটারি গ্লান্ড (পিজি) ব্যবহৃত হয়। হ্যাচারির পুকুরে প্রজননের সময় মা ও পুরুষ মাছের দেহে নির্দিষ্ট মাত্রায় পিজি সিরিঞ্জের মাধ্যমে পুশ করা হয়। এতে মাছের দেহে উত্তেজনা আসে। এ সময় মাছের প্রজনন হয়। প্রাকৃতিক এ হরমোন ব্যবহারে মাছের জীবনচক্রে কোনো পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া হয় না।

আন্তর্জাতিক উন্নয়ন সংস্থা ওয়ার্ল্ডফিশ এবং এ ব্যবসায় জড়িত স্থানীয় ব্যবসায়ীদের সূত্রে জানা গেছে, বর্তমানে দেশের বাজারে প্রতি গ্রাম পিজি মানে মুড়ার দানা ৬ থেকে ৯ হাজার টাকায় বিক্রি হয়। সেই হিসাবে এক কেজির দাম ৬০ লাখ থেকে ৯০ লাখ টাকা।

সুত্রঃ https://akkbd.com/wp-content/uploads/2021/12/%E0%A6%AE%E0%A6%BE%E0%A6%9B%E0%A7%87%E0%A6%B0-%E0%A7%A7-%E0%A6%95%E0%A7%87%E0%A6%9C%E0%A6%BF-%E0%A6%AA%E0%A6%BF%E0%A6%9F%E0%A7%81%E0%A6%87%E0%A6%9F%E0%A6%BE%E0%A6%B0%E0%A6%BF-%E0%A6%97%E0%A7%8D%E0%A6%B0%E0%A6%A8%E0%A7%8D%E0%A6%A5%E0%A6%BF%E0%A6%B0-%E0%A6%A6%E0%A6%BE%E0%A6%AE-%E0%A7%AF%E0%A7%A6-%E0%A6%B2%E0%A6%BE%E0%A6%96-%E0%A6%9F%E0%A6%BE%E0%A6%95%E0%A6%BE.jpg

Navigation

[0] Message Index