Show Posts

This section allows you to view all posts made by this member. Note that you can only see posts made in areas you currently have access to.

Messages - drkamruzzaman

Pages: [1] 2 3 ... 17
Faculty Sections / 17 Reasons Why You Need a Mango Every Day
« on: May 05, 2016, 12:02:12 PM »
Mangoes may very well be the king of all fruits. They fight cancer, alkalize the body, aid in weight loss, regulate diabetes, help digestion, clean your skin, and make the perfect snack. Here are 17 healthy reasons why you should be eating a mango every day.
Nutrition chart
One cup of mangoes (225 gms contain) contains the following percentages that apply to daily value.
105 calories
76 percent vitamin C (antioxidant and immune booster)
25 percent vitamin A (antioxidant and vision)
11 percent vitamin B6 plus other B vitamins (hormone production in brain and heart disease prevention)
9 percent healthy probiotic fibre
9 percent copper (copper is a co-factor for many vital enzymes plus production of red blood cells)
7 percent potassium (to balance out our high sodium intake)
4 percent magnesium
1. Fights cancer
Antioxidants like quercetin, isoquercitrin, astragalin, fisetin, gallic acid and methylgallat present in mango protect the body against colon, breast, leukemia and prostate cancers.
2. Keeps cholesterol in check
Mango has high level of vitamin C, pectin and fibres that help to lower serum cholesterol levels. Fresh mango is a rich source of potassium, which is an important component of cell and body fluids that helps to control heart rate and blood pressure.
3. Skin cleanser
Mangoes help you unclog your pores and add freshness to the face. Mangoes are applicable to any skin type. They help clear clogged pores that cause acne. Just slice a mango into thin pieces and keep them on your face for 10 to 15 minutes and then take bath or wash your face and see the results.
4. Alkalizes the body
According to natural health, mango is rich in tartaric acid, malic acid and traces of citric acid that primarily help in maintaining the alkali reserve of the body.
5. Weight loss
Mango has a lot of vitamins and nutrients that help the body feel fuller. Also, the fibrous fruit boosts the digestive function of the body by burning additional calories, helping in weight loss.
6. Regulates diabetes
Not only the fruit but the leaves of mangoes are healthy too. For people suffering from diabetes, just boil 5-6 mango leaves in a vessel, soak it through night and drink the filtered decoction in the morning. This is helps in regulating your insulin levels.
Mango has a low glycemic index (41-60) so going a little overboard will not increase your sugar levels.
7. Aphrodisiac
Mango has aphrodisiac qualities and is also called the ‘love fruit’. Mangoes increase the virility in men. Vitamin E, which is abundantly present in mangoes, helps to regulate sex hormones and boosts sex drive.
8. Eye care
Did you know that mango is rich in vitamin A. One cup of sliced mangoes equals 25% intake of your daily need of vitamin A. Mangoes help in promoting good eye sight, fights dry eyes and also prevent night blindness.
9. Helps in digestion
Mango contains enzymes that help in breaking down protein. The fibrous nature of mango helps in digestion and elimination. It is is rich in pre-biotic dietary fibre, vitamins and minerals.
10. Heat stroke
When the sun is bogging you down this summer, just chop of a mango in a juicer; add a little water and a tbsp of sugar free or honey. This juice will instantly cool you down and prevent heat stroke.
11. Strengthens your immune
The deadly combination of vitamin C, vitamin A and 25 different kinds of carotenoids keep your immune system healthy.
12. Body scrub
Make a paste of mashed mango, honey and milk and use as a body scrub, you will feel that your skin is tender and smooth.
13. Aids concentration and memory
Studying for exams? This fruit is rich in glutamine acid– an important protein for concentration and memory. Feed mangoes to children who find it difficult to concentrate on studies.
14. High iron for women
Mango is rich in iron, hence it is a great natural solution for people suffering from anemia. Menopausal and pregnant women can indulge in mangoes as this will increase their iron levels and calcium at the same time.
15. Reduces Kidney Stones
In Chinese medicine, mangoes are considered sweet and sour with a cooling energy also capable of reducing the risk of kidney stone formation.
16. Perfect Snack
Instead of snacking on unhealthy chips and cookies, why not feast on slices of mangoes instead. They are perhaps one of the tastiest dehydrated fruits of all.
17. Stomach Tonic
Before going to bed put some 10 or 15 mango leaves in warm water and close it with lid. The next day morning filter the water and drink it in empty stomach. Do this regularly.

Faculty Sections / Learn how to judge ripeness of a Mango
« on: May 05, 2016, 11:56:55 AM »
Mango “The king of the fruits," is one of the most popular, nutritionally rich fruits with unique flavor, fragrance, taste, and heath promoting qualities, making it numero-uno among new functional foods, often labeled as “super fruits." So to get a well ripe mango, the following points should be considered.
• Don’t focus on color. It is not the best indicator of ripeness.
• Squeeze the mango gently. A ripe mango will give slightly.
• Use your experience with produce such as peaches or avocados, which also become softer as they ripen.
• Ripe mangos will sometimes have a fruity aroma at their stem ends.
• The red color that appears on some varieties is not an indicator of ripeness. Always judge by feel

What does "peer reviewed" or "refereed" mean?
Peer review is the process used by publishers and editors of academic / scholarly journals to ensure that the articles they publish meet the accepted standards of their discipline. Manuscripts being considered for publication are sent to independent experts in the same field (the author's scholarly or scientific peers). They evaluate the quality of the scholarship, reliability of findings, relevance to the field, appropriateness for the journal, etc. Most, but not all scholarly journals are peer reviewed.

How to recognize peer-reviewed (refereed) journals
In many cases professors will require that students utilize articles from “peer-reviewed” journals. Sometimes the phrases “refereed journals” or “scholarly journals” are used to describe the same type of journals. But what are peer-reviewed (or refereed or scholarly) journal articles, and why does faculty require their use?
Three categories of information resources:
•   Newspapers and magazines containing news - Articles are written by reporters who may or may not be experts in the field of the article. Consequently, articles may contain incorrect information.
•   Journals containing articles written by academics and/or professionals — although the articles are written by “experts,” any particular “expert” may have some ideas that are really “out there!”
•   Peer-reviewed (refereed or scholarly) journals - Articles are written by experts and are reviewed by several other experts in the field before the article is published in the journal in order to insure the article’s quality. (The article is more likely to be scientifically valid, reach reasonable conclusions, etc.) In most cases the reviewers do not know who the author of the article is, so that the article succeeds or fails on its own merit, not the reputation of the expert.

How do you determine whether an article qualifies as being a peer-reviewed journal article?

First, you need to look for actual articles, excluding those types of information that are not. Then, you need to be able to identify which journals are peer-reviewed. There are generally four methods for doing this:
1.   Limiting a database search to peer-reviewed journals only.
Some databases allow you to limit searches for articles to peer reviewed journals only. For example, Academic Search Premier has this feature on the initial search screen - click on the pertinent box to limit the search. In some databases you may have to go to an “advanced” or “expert” search screen to do this. Remember, many databases do not allow you to limit your search in this way.
2.   Checking in the database to determine if the journal is indicated as being peer-reviewed. If you cannot limit your initial search to peer-reviewed journals, you will need to check to see if the source of an article is a peer-reviewed journal. This can be done by searching the database From the Online Resources box in Ram Port, go to the alphabetical listing of databases and click on the “U”. Select Choose the Quick Search for “Title (Exact)”. Type in the EXACT title of the source journal. (Note: in, unlike most other databases, you must type the exact title INCLUDING ANY INITIAL A, AN, or THE in the title. For example, searching for The Chronicle of Higher Education as “Chronicle of Higher Education” is incorrect – the initial “The” must be included.) If the original search is not successful, you may want to try an additional Quick Search using the “Title (Keyword)” option. If the journal you are interested in is not found, you will need to utilize Method C below. If your journal title IS displayed, check to see if the journal is indicated as being refereed by having the symbol next to the title.
3.   Examining the publication to see if it is peer-reviewed.
If by using the first two methods you were unable to identify if a journal (and an article therein) is peer-reviewed, you may then need to examine the journal PHYSICALLY to determine if it is peer-reviewed. This method is not always successful with resources available only online, and is not recommended in this latter situation.
4.   Find the official Web site on the Internet, and check to see if it states that the journal is peer-reviewed. Be careful to use the official site (often located at the journal publisher’s Web site), and, even then, information could potentially be “inaccurate.”

Nice one..

Very useful post. Might be helpful..

Faculty Sections / Re: Benefits of olive oil
« on: September 13, 2015, 09:50:53 AM »
Informative post...

Nice to know. Thanks for sharing.

বাংলাদেশী বিজ্ঞানীদের বিজয় রথ এগিয়ে চলেছে। এবারের সাফল্য এসেছে একজন তরুণ নারী বিজ্ঞানীর হাত ধরে। আয়েশা আরেফিন টুম্পা ন্যানো-প্রযুক্তির মাধ্যমে তৈরি করেছেন কৃত্রিম মানব ফুসফুস। যে কারণে বিষয়টি আরো বেশি আনন্দের। কারণ, বাংলাদেশ দুর্ভাগ্যজনকভাবে সেই দেশগুলোর মাঝে একটি যেখানে নারী বিজ্ঞানীদের সংখ্যা অনেক কম। অনেক মেয়েরই স্বপ্ন থাকে বিজ্ঞানী হবার। কিন্তু সামাজিক ও অর্থনৈতিক অবস্থা আর অনেক ক্ষেত্রে প্রচলিত অনেক কুসংস্কার মেয়েদের এই স্বপ্নের পথে বাধা হয়ে দাঁড়ায়। কিন্তু এত বাঁধা-বিপত্তির মাঝেও অনেক মেয়ে এগিয়ে যাচ্ছেন তাঁদের স্বপ্নের পথে।

২০১১ সালে আমেরিকার আলামস ন্যাশনাল ল্যাবেরটরির গবেষক ক্রিস ডেটার বাংলাদেশে বৈজ্ঞানিক গবেষণা সংক্রান্ত এক কাজে এসে এরকমই এক সম্ভাবনাময় জিনবিজ্ঞানী আয়েশা আরেফিনের দেখা পান। ডেটার ও তাঁর সহকর্মী ল্যান্স গ্রিনের একান্ত সহযোগিতার ফলেই আয়েশা লস আলামস ন্যাশনাল ল্যাবেরটরিতে উচ্চতর পড়াশোনা ও গবেষণার সুযোগ পান। আয়েশা তার যুক্তরাষ্ট্রের জীবনের প্রথম দিন গুলোতে ডেটারের বাড়িতেই থাকতেন। আয়েশা আরেফিন, যার ডাক নাম টুম্পা বর্তমানে ইউনিভার্সিটি অব নিউ মেক্সিকোতে ন্যানো-সায়েন্সের উপর ডক্টরেট করছেন। একই সাথে লস আলামস ন্যাশনাল ল্যাবেরটরিতে চলছে তাঁর গবেষণা। আয়েশা আরেফিন সিলেটের শাহজালাল বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি বিশ্ববিদ্যালয়ের জেনেটিক ইঞ্জিনিয়ারিং ও বায়োটেকনোলজি বিভাগের ২০০৫-০৬ শিক্ষাবর্ষের শিক্ষার্থী ছিলেন।

আয়েশা তাঁর ক্যারিয়ার শুরু করেন লস আলামস ন্যাশনাল ল্যাবেরটরির বায়ো-সিকিউরিটি বিভাগে। এরপরেই ঐ ল্যাবের ভারতীয় গবেষক প্রখ্যাত টক্সিকোলজিস্ট রাশি আইয়ার আয়েশাকে অপ্টোজেনিক্স সঙ্ক্রান্ত গবেষণা কাজের জন্য নিয়োগ দেন। অপ্টোজেনিকস হচ্ছে জিন-বিদ্যা ও প্রোটিন প্রকৌশল(ইঞ্জিনিয়ারিং) এর মাধ্যমে জীবন্ত টিস্যুর মাঝে ঘটতে থাকা বিভিন্ন স্নায়বিক কাজ (neuron activity) নিয়ন্ত্রণ করা। এই প্রযুক্তির মাধ্যমে কৃত্রিম অঙ্গপ্রত্যঙ্গ ও কৃত্রিম টিস্যু বা কলা তৈরি করা সম্ভব।

আয়েশা ও রাশি আয়ারের দলের অন্যান্য সদস্যরা বিভিন্ন জীবাণু দ্বারা সৃষ্ট বিষক্রিয়া, রোগ ও কৃত্রিম অঙ্গ সংস্থাপনের জন্য সম্পূর্ণ নতুন প্রযুক্তির উদ্ভাবন করেছেন। তাঁরা একটি কৃত্রিম মানব ফুসফুস তৈরি করেন। তাঁদের উদ্দেশ্য ছিল, Chronic Obstructive Pulmonary Disease এর সময় ফুসফুসের কোষগুলো কিভাবে কাজ করে তা জানা ও এর প্রতিষেধক উদ্ভাবন করা।। এটি হচ্ছে তৃতীয় সর্বোচ্চ ভয়াবহ রোগ যাতে আমেরিকার অনেক মানুষ মৃত্যুবরণ করে। আয়েশা একই সাথে বিভিন্ন স্নায়বিক ব্যাধি ও মস্তিষ্কে রক্ত-ক্ষরণ নিয়েও গবেষণা করছেন।

বাংলাদেশী বিজ্ঞানী আয়েশা আরেফিন টুম্পা ভবিষ্যতে দেশে ফিরে এসে মানুষের জন্য কাজ করতে আগ্রহী। দেশে থাকাকালীন সময়ে তিনি নির্যাতিত নারীদের পুনর্বাসনের জন্য কাজ করেছেন। এছাড়া তিনি এইচ আই ভি/এইডস নিয়ে পারিবারিক সচেতনতা বৃদ্ধির জন্য স্বেচ্ছাসেবক হিসেবেও কাজ করেছেন। তাঁর ইচ্ছা দেশে এসে নিজের বাড়িতে একটি স্কুল খোলার। যেখানে যে কোন শিশু বিজ্ঞান ও গণিত পড়ার সুযোগ পাবে।

আয়েশা আন্তরিকভাবেই বিশ্বাস করেন ভাগ্য ও আশেপাশের কিছু মানুষের সহযোগিতা ছাড়া তাঁর এই সাফল্য আসতো না। তিনি বলেন, “ আমি আমার গবেষণাগারের, এর মানুষগুলোর প্রতি কৃতজ্ঞ। আমি আনন্দিত যে ব্যতিক্রম কিছু করার সুযোগ পেয়েছি”। তিনি আরো বলেন লস আলামসে কর্মরত অন্য অনেক দেশের গবেষক বিশেষ করে মন্টেনিগ্রোর গবেষক Momo Vuyisich তাঁর জীবনের লক্ষ্য নির্ধারণে গুরত্বপূর্ণ ভূমিকা রেখেছেন।


Nice one.

Please keep it up.

Teaching & Research Forum / Re: An Education in Life Skills
« on: July 11, 2015, 11:54:51 AM »
Good post.

Informative post.

Textile Engineering / Modern Dyeing Techniques in the Carpet Trade
« on: July 11, 2015, 11:52:01 AM »

Recent developments in dyeing for the carpet trade are reviewed under two headings, viz. (a) dyeing by batchwise or substantive methods and (b) continuous dyeing. Reference is made to new techniques for the batchwise dyeing of wool—nylon and wool—Evlan*—nylon unions, as well as to a new type of nylon-reserving agent for use when dyeing these blends. Piece dyeing of carpet containing polyamide fibres with differential-dyeing affinity to give solid, tone-in-tone, and contrast effects is also reviewed, and mention is made of a technique that can be used on all-wool carpets to produce similar results.

The continuous dyeing of different fibres in the form of loose stock, card sliver, slubbing, tow; and carpet is reviewed, and methods for space-dyeing synthetic-polymer yarns are outlined.

Pages: [1] 2 3 ... 17