Daffodil International University
Health Tips => Health Tips => Food Habit => Topic started by: Ishtiaque Ahmad on January 18, 2016, 01:39:36 PM
-
খবর > লাইফস্টাইল
ওজন কমাতে গ্রিন টি
মামুনুর রশীদ শিশির, বিডিনিউজ টোয়েন্টিফোর ডটকম
Published: 2014-07-14 19:24:26.0 BdST Updated: 2014-07-14 19:24:26.0 BdST
মেদ কমাতে সহায়ক 'গ্রিন টি'। তবে এই চায়ের গুণ কাজে লাগাতে কিছু কৌশল জানতে হবে।
ওমেন্সহেল্থম্যাগ ডটকমের এক প্রতিবেদনে 'গ্রিন টি' তৈরি কৌশল জানালেন নিউ ইয়র্কের মহিলাদের রেজিস্টার্ড পুষ্টিবিদ ও ডায়েটিশিয়ান কেরি গ্লাসম্যান।
গরম অবস্থায় গ্রিন টি'র ওজন কমানোর ক্ষমতা বাড়ে। তবে পুরোপুরি ফুটানো পানি ব্যবহার না করার পরামর্শ দিলেন গ্লাসম্যান। তার মতে, পানিতে ছোট ছোট বুদবুদ দেখা দিতে শুরু করলেই নামিয়ে নিতে হবে। এরপর সরাসরি টিব্যাগের উপর পানি ঢেলে ২-৪ মিনিট রেখে দিতে হবে।
তবে ওজন কমাতে 'আইসড গ্রিন টি'ও ব্যবহার করা যাবে।
ফ্লেইভারড গ্রিন টি'ও যথেষ্ট পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ। এক্ষেত্রে গ্লাসম্যান ক্র্যানবেরি ধরনের গ্রিন টি'র নাম উল্লেখ করে বলেন, "খেয়াল রাখতে হবে, কোনো ফ্লেইভারড গ্রিন টিতে যেন চিনি না থাকে।"
সাধারণ ফ্লেইভারড গ্রিন টি থেকে চিনিযুক্ত ফ্লেইভারড টিতে ক্যালরি বেশি থাকে।
গ্রিন টি থেকে উপকার পেতে চাইলে আলাদা চিনি বা সিরাপ না মেশানোর পরামর্শ দেন এই পুষ্টিবিদ।
প্রাকৃতিকভাবে তৈরি গ্রিন টি কেনার পরামর্শ দিলেন গ্লাসম্যান। এছাড়া পাতার গুণগত মানের ব্যাপারটিও লক্ষ রাখতে হবে। এক্ষেত্রে ব্র্যান্ডের গ্রিন টি'র উপরেই এই পুষ্টিবিদের আস্থা বেশি।
তবে চা পছন্দ না হলে গ্রিন টি'র নির্যাসও ব্যবহার করা যাবে। ১ মিলিলিটার গ্রিন টি'র নির্যাস প্রায় ৮ থেকে ১০ কাপ চায়ের সমপরিমাণ পুষ্টিগুণ বহন করে।