Daffodil International University

Faculty of Allied Health Sciences => Nutrition and Food Engineering => Topic started by: sabrina on September 25, 2013, 10:18:20 AM

Title: হাবসি হালুয়া
Post by: sabrina on September 25, 2013, 10:18:20 AM

উপকরণ: ছানা ১ কাপ
গজর সেদ্ব ১ কাপ
পেপে সেদ্ব ১ কাপ
ঘি ১/২ কাপ
কনডেন্স মিল্ক ১ টিন
এলাচ গুড়ো এক চিমটি
প্রণালী: প্রথমে গাজর ও পেপেকে গ্রেট করে এক বলক তুলে ছেকে নিতে হবে,এবার কড়াতে ঘি দিয়ে গাজর+পেপে ভুনে কনডেন্স মিল্ক মিশিয়ে ভালো করে নাড়তে হবে , কিছুসময় পর ছানা ও এলাচ গুড়ো দিতে হবে,ভালোভাবে নাড়বেন ,যখন ঘন হয়ে আসবে তখন নামিয়ে বাটিতে নিয়ে উপরে মালাই ও বাদাম দিয়ে পরিবেশন করবেন

Title: Re: হাবসি হালুয়া
Post by: sadia.ameen on September 25, 2013, 10:33:53 AM

very easy process...thanks...

Title: Re: হাবসি হালুয়া
Post by: irina on September 25, 2013, 03:52:23 PM

I can sense a tasty 'halua'.

Title: Re: হাবসি হালুয়া
Post by: sabrina on September 30, 2013, 11:36:16 AM

 :)

Title: Re: হাবসি হালুয়া
Post by: tasnuva on October 08, 2013, 01:55:31 PM

Nice post.