Daffodil International University
Health Tips => Health Tips => Reduce Fat /Weight Loss => Topic started by: Kanij Nahar Deepa on September 28, 2013, 02:46:58 PM
-
ওজন কমানোর জন্য দিনরাত ঘাম ঝরাচ্ছেন। হাঁটছেন, দৌড়াচ্ছেন কিংবা জিম করছেন প্রতিদিন, আর ব্যায়াম করে এসেই এক বোতল কোক খেয়ে নিচ্ছেন ঢকঢক করে। তাহলে আর ওজন কমবে কি করে? ব্যায়ামের পর পর কিছু খাবার খেলে শরীরের ক্ষতি হয়। অনেকেই না জেনে ব্যায়াম করে এসেই এটা ওটা খেয়ে ফেলে। ফলে ওজন তো কমেই না উল্টো বেড়ে যাওয়ার সম্ভাবনা দেখা দেয়। আসুন জেনে নেয়া যাক ব্যায়ামের পরে কি কি খাবার খাওয়া অনুচিত তার তালিকা।
অতিরিক্ত লবণযুক্ত খাবার
লবন যুক্ত পপকর্ন, সল্টেড বিস্কুট, লবণ দেয়া বাদাম কিংবা বুট ভাজি ইত্যাদি খাবার ব্যায়ামের পর পর খাওয়া উচিত নয়।
ব্যায়াম করলে ঘামের সাথে প্রচুর পরিমাণে পানি ও পটাসিয়াম বের হয়ে যায় শরীর থেকে। এই পটাসিয়ামের অভাব পূরণের জন্য অনেকেই অতিরিক্ত লবণ যুক্ত খাবার খেয়ে থাকেন। কিন্তু এটা একেবারেই অনুচিত। পটাসিয়ামের অভাব দূর করতে পুষ্টিকর খাবার খান। বিশেষ করে কলায় প্রচুর পটাসিয়াম আছে। তাই ব্যায়াম করার পর ক্ষুদা লাগলে কলা ও কিছু শুকনো ফল খেয়ে নিন। শরীরের শক্তি ফিরে পাবেন।
অতিরিক্ত চিনিযুক্ত খাবার
কোমল পানীয়, পিনাট বাটার, চিনি দিয়ে চা, চিনিযুক্ত জেলি/জ্যাম, হানি রোস্টেড বাদাম, মিষ্টি দই বা যেকোন অতিরিক্ত মিষ্টি খাবার ব্যায়ামের পর পর খাওয়া উচিত না।
ওজন কমাতে চাইলে চিনিযুক্ত খাবার পরিহার করতে হয়। অনেকেই যেই ভুলটা করে থাকে সবসময় তা হলো ব্যায়ামের পর পরই তৃষ্ণা পেলে কোমল পানীয় কিংবা এনার্জি ড্রিংক খেয়ে নেন। কিন্তু কোমল পানীয়তে অতিরিক্ত চিনি থাকে যা স্বাস্থ্যের জন্য খুবই ক্ষতিকর। তৃষ্ণা পেলে কোমল পানীয় না খেয়ে পানি অথবা চিনি ছাড়া আইস চা খান।
ব্যায়ামের পর যে খাবার গুলো খাওয়া অনুচিত!ফ্যাটযুক্ত খাবার
অনেকেই ব্যায়াম করেই ফ্রেঞ্চ ফ্রাই, আলুর চিপ্স, সামুসা, সিঙ্গারা, পনির, বার্গার, পিৎজা, বিরিয়ানি, পোলাও ইত্যাদি খাবার খেয়ে ফেলেন। কিন্তু ওজন কমাতে চাইলে ব্যায়াম করেই অতিরিক্ত ফ্যাট যুক্ত খাবার খাওয়া একেবারেই উচিত নয়। ব্যায়াম করার পর যে কোনো ধরণের ফাস্ট ফুড, ফ্যাট যুক্ত খাবার অথবা তেলে ভাজা পোড়া খাবার এড়িয়ে চলুন। ব্যায়াম করার পর এ ধরণের খাবার খাওয়ার প্রতি ঝোঁক থাকলে মেদ কমার বদলে রক্তের খারাপ কোলেস্টেরল বেড়ে গিয়ে হার্টের অসুখ হওয়ার সম্ভাবনা বাড়ে।
কেক/পেস্ট্রি
মাফিন, কেক, পেস্ট্রি, ক্রিম রোল, ডোনাট ইত্যাদি খাবার গুলো খেতে খুবই সুস্বাদু। এধরণের খাবার গুলো খেলে পেটে থাকেও অনেকক্ষন। আর ব্যায়াম করার পর প্রচন্ড ক্ষুধা লাগলে এগুলো খেতেও বেশ ভালো লাগে।
ব্যায়াম করার পর শরীরের হারানো গ্লাইকোজেন পূরন করার জন্য কার্বোহাইড্রেটের বেশ চাহিদা থাকে। কেক কিংবা পেস্ট্রি জাতীয় খাবারগুলোতে প্রচুর কার্বোহাইড্রেট আছে, কিন্তু এগুলোর পুষ্টি উপাদান খুবই কম। তাই এধরনের খাবার এড়িয়ে লাল আটার রুটি কিংবা লাল চালের ভাত খেয়ে কার্বোহাইড্রেটের অভাব পূরন করা উচিত।
কাঁচা সবজি
অনেকে আবার ব্যায়াম করে ওজন কমানোর পাশাপাশি ডায়েটও করে থাকেন। ব্যায়াম করলে শরীরের প্রায় বেশিরভাগ ক্যালরী পুড়ে যায়। তাই শরীরে শক্তি যোগানোর জন্য ব্যায়ামের পর দরকার আদর্শ খাবার। ব্যায়ামের পর ক্যালোরী, ভিটামিন, প্রোটিনযুক্ত সুষম খাবার দরকার শরীরের জন্য। যারা ডায়েটে শুধু মাত্র সালাদ বা কাঁচা শাক সবজি রাখে তাদের শরীরের প্রয়োজনীয় ক্যালোরীর চাহিদা পূরণ হয় না। তাই ব্যায়ামের পর শুধুমাত্র কাঁচা সবজি না খেয়ে সামান্য তেল দিয়ে রান্না সবজি, মুরগির মাংস ইত্যাদি পুষ্টিকর খাবার খাওয়া উচিত। তা না হলে শরীর দূর্বল হয়ে যাবে।
Ref: বিডি হেরাল্ড ডটকম