Daffodil International University
Faculty of Allied Health Sciences => Public Health => Topic started by: Saqueeb on October 20, 2014, 05:07:46 PM
-
শরীরের বাড়তি ওজন নিয়ে যারা ভীষণ চিন্তিত তাদের মুখে হাসি ফোটানোর মতো একটি তথ্য রয়েছে। আর তা হলো: খুব সহজেই আপনি ওজন কমাতে পারেন একটি ফলের মাধ্যমে। ফলটির নাম জাম্বুরা।
জাম্বুরার রস চর্বি কমিয়ে দেয়। বিপাক ক্রিয়া বেশি সক্রিয় রাখে, যা ওজন কমানোর প্রথম শর্ত।
সবচে' ভালো হয় যদি জাম্বুরার জুস খেতে পারেন। অবশ্য লবণ, মরিচ মাখিয়ে ভর্তা বানিয়েও খেতে পারেন।
আবার মন চাইলে এমনি এমনিই খান। তবে ওজন কমাতে চাইলে বেশি ঝাল আর লবণ মাখিয়ে না খাওযাই ভালো।সম্প্রতি এক গবেষণায় দেখা গেছে, জাম্বুরার রস শুধু ওজন কমাতেই সহায়তা করে না, রক্তে চিনির মাত্রা নিয়ন্ত্রণেও কাজ করে।
বিশ্বের বিভিন্ন দেশের তারকারা ওজন কমানোর জন্য জাম্বুরার রস পান করে থাকেন। তবে এবার তা প্রমাণ করলেন চিকিৎসাবিজ্ঞানীরা।
গবেষণাটির প্রধান ক্যালিফোর্নিয়া ইউনিভার্সিটির পুষ্টিবিদ্যার অধ্যাপক আন্ড্রিয়াস স্টল বলেন, জাম্বুরার রসে একসঙ্গে অনেক সক্রিয় যৌগ আছে, কিন্তু আমরা সহজে বুঝতেই পারি না যে সেসব যৌগ কীভাবে একসঙ্গে কাজ করে। তিনি জানান, ওজন কমানোর জন্য জাম্বুরার রসই সবচেয়ে বড় প্রাকৃতিক টনিক।