Daffodil International University

Faculties and Departments => Faculty Sections => Faculty Forum => Topic started by: Rozina Akter on February 06, 2015, 03:59:07 PM

Title: তৈরি করুন চিকেন বল বিকেলের নাস্তায়
Post by: Rozina Akter on February 06, 2015, 03:59:07 PM

উপকরণঃ

- ২ কাপ মুরগির মাংস (হাড় ছাড়া ছোট করে কাটা)

– পেঁয়াজ বাটা ২ টেবিল চামচ।

– রসুনকুচি ১ টেবিল চামচ

– আদাবাটা ১ টেবিল চামচ

– মরিচ ৪-৫টি গোল করে কাটা

– জিরাগুঁড়া ১ চা চামচ

– গোলমরিচ গুঁড়ো ১ টেবিল চামচ

– লেবুর রস ২ চা চামচ

– আলু মাঝারি ১টি

– ১ টি পাউরুটি

– আধা কাপ বিস্কুটের গুঁড়া/ ব্রেডক্রাম্ব

– তেল পরিমাণমতো

– লবণ স্বাদমতো

পদ্ধতিঃ

- প্রথমে আলু এবং মুরগির মাংস একসাথে সেদ্ধ করে নিন। এরপর সেদ্ধ আলু ও মুরগীর মাংস একসাথে ভালো করে মাখিয়ে নিন।

– মাংস খুব ভালো ছাড়িয়ে আলুর সাথে মিশিয়ে নিন। এরপর এতে দিন বাকি সব মসলা জাতীয় উপকরণ। মিশ্রন অনেক বেশী নরম হলে এতে পাউরুটি টুকরো করে করে মিশিয়ে নিন।

– এরপর গোল গোল বল তৈরি করে নিন। এই বল বিস্কুটের গুঁড়োয় গড়িয়ে নিন।

– প্যানে ডুবো তেলে ভাজার জন্য তেল গরম দিয়ে বলগুলো লালচে করে ভেজে নিন।

– ব্যস, এবার বিকেলের নাস্তায় গরম গরম পরিবেশন করুন পছন্দের সসের সাথে।
- See more at: http://www.bd24live.com/bangla/article/24134/index.html#sthash.K6qB2XIl.dpuf

Title: Re: তৈরি করুন চিকেন বল বিকেলের নাস্তায়
Post by: Afroza Akhter Tina on February 07, 2015, 01:22:55 PM

..so many delicious recipes to share ma'am  :)

Title: Re: তৈরি করুন চিকেন বল বিকেলের নাস্তায়
Post by: Rozina Akter on February 08, 2015, 12:20:04 PM

 :P

Title: Re: তৈরি করুন চিকেন বল বিকেলের নাস্তায়
Post by: Mosammat Arifa Akter on February 22, 2015, 05:53:27 PM

Thanks for sharing...

Title: Re: তৈরি করুন চিকেন বল বিকেলের নাস্তায়
Post by: shirin.ns on February 25, 2015, 03:58:14 PM

thanks for sharing......