Daffodil International University
Faculties and Departments => Faculty Sections => Topic started by: riazur on May 18, 2015, 04:48:16 PM
-
(http://www.bd24live.com/bangla/article_images/2015/05/15/11011717_65470.jpg)
যাদের শরীরে ওজনের আধিক্য রয়েছে তারা মূলত পেটের অতিরিক্ত চর্বি নিয়ে বিপাকে রয়েছেন। পেটের বাড়তি মেদ দেখতেও যেমন কুৎসিত লাগে, আবার অস্বস্তিরও কারণ হয়ে দাঁড়ায়। বাড়তি মেদের ফলে শরীরে প্রদাহের সৃষ্টি হয়। তাই এসকল সমস্যা দূর করার জন্য এই সাতটি খাবার গ্রহণ করতে পারেন।
১. ফলমূল এবং সবজি:
সকল ধরণের ফল ও সবজিতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে পুষ্টি এবং ফাইবার কন্টেন্ট রয়েছে। যা দীর্ঘস্থায়ীভাবে প্রদাহের সাথে লড়াই করতে পারে। তাই, দৈনন্দিন খাদ্য তালিকায় অবশ্যই এ খাবারগুলো অন্তর্ভুক্ত করুন। তাজা শাকসবজি ও ফলমূল অন্যদের তুলনায় আরও বেশি ক্ষমতাশীল। ফল ও সবজির মধ্যে আপেল, বেরি, ব্রোকলি, মাশরুম, আনারস, পেঁপে এবং শাক অন্তর্ভুক্ত করুন। এরা প্রদাহের জন্য খুব ভালো প্রতিকার।
২. সবুজ চা:
এই হালকা পানীয় আপনার কটিরেখা সঙ্কুচিত করতে সাহায্য করে এবং প্রদাহ দূর করে। চায়ের মধ্যে প্রাকৃতিকভাবে যে ফ্ল্যাভোনয়েড উপাদান রয়েছে, তা প্রদাহ দূর করতে কার্যকরী ভূমিকা পালন করে। এছাড়াও সবুজ চা’তে যে ইজিসিজি উপাদান রয়েছে, তা শরীরের চর্বি কমাতে সাহায্য করে।
৩. MONOUNSATURATED চর্বি:
এই চর্বিসমূহ আপনার শরীরের সুস্থ এইচডিএল কোলেস্টেরল এর মাত্রা বাড়াতে এবং সামগ্রিক প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে। এই চর্বির প্রধান উৎস হল জলপাই তেল, কাজুবাদাম এবং আভাকাডো।
৪. ওমেগা- ৩ ফ্যাটি এসিড:
গবেষণায় দেখা গেছে, ডায়েট তালিকায় উচ্চমানে ওমেগা- ৩ ফ্যাটি এসিড থাকলে এবং নিম্ন পরিমাণে ওমেগা- ৬ ফ্যাটি এসিড রাখলে শরীরের প্রদাহের পরিমাণ কমে। আখরোট, বন্য আলাস্কা স্যামন এবং মাছে প্রচুর পরিমাণে ওমেগা- ৩ ফ্যাটি এসিড বিদ্যামান।
৫. মসলা:
বিভিন্ন ধরণের মসলা যেমন- আদা, রসুন, হলুদ, দারুচিনি, লঙ্কা এবং মরিচ প্রদাহ দূর করতে সাহায্য করে। তাই, আপনার খাবারের সাথে যতটুকু পারেন মসলা যোগ করে খাবেন।
৬. পানি:
বিষক্রিয়াজনিত কারনে মূলত শরীরে প্রদাহের সৃষ্টি হয়। তাই, অবশ্যই আপনার শরীরকে জলয়োজিত রাখুন। প্রতিদিন ৬৪ আউন্স পানি পান করার চেষ্টা করুন। এছাড়াও, প্রতিবার ব্যায়াম করার পর ৮ আউন্স পানি অবশ্যই পান করুন।
৭. গোটা শস্য:
গোটা শস্য ফাইবার সমৃদ্ধ একটি খাবার। এটি শরীরের ইনসুলিন প্রতিক্রিয়া নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করে। এছাড়াও এতে যে উচ্চ মাত্রায় ভিটামিন বি রয়েছে, তা শরীরের প্রদাহজনিত হরমোন দূর করতে সাহায্য করে।
পেটের মেদ ও অতিরিক্ত চর্বি দূর করার জন্য এই ৭টি খাবার খাদ্য তালিকায় অন্তর্ভুক্ত করুন।