Daffodil International University
Faculty of Allied Health Sciences => Public Health => Topic started by: rumman on January 11, 2016, 12:31:26 PM
-
সঠিক পরিমাণে পুষ্টিকর খাবার খাওয়া যেমন প্রয়োজন, তেমনই সঠিক সময়ে খাওয়া আরো বেশি প্রয়োজন। সাম্প্রতির গবেষণায় উঠে এসেছে, কিছু খাবার খালি পেটে খাওয়া একেবারের স্বাস্থ্যসম্মত নয়। বিশেষজ্ঞরা জানাচ্ছেন, এমন অনেক পুষ্টিকর খাবার রয়েছে যা সকালে খালি পেটে খাওয়া অনুচিত। এই খাবারগুলিতে অ্যাসিডের পরিমাণ অনেক বেশি থাকে যা পেটে গেলে অন্ত্রের ক্ষতি করে ও নানা সমস্যার জন্ম দেয়। তাই পুষ্টিকর খাবার মানেই যে তা যেকোনো সময় খাওয়া যায় এমনটা নয়।
সোডা জাতীয় পানীয়
এমনিতেই সোডা জাতীয় পানীয় বেশি খাওয়া ভালো নয়। তার উপরে সকালে খালি পেটে তা খাওয়া একেবারেই অনুচিত। এর মধ্যে থাকা অ্যাসিড পেটের মারাত্মক ক্ষতি করে।
টম্যাটো
এমনিতে পুষ্টিকর হলেও খালি পেটে টম্য়াটো খাওয়া বিপদের। এর মধ্যে থাকা অ্যাসিড গ্যাসের সমস্যা তৈরি করে। পেটে স্টোনও হতে পারে এটি খালি পেটে খেলে। -
ওষুধ
চিকিৎসকের পরামর্শ ছাড়া খালি পেটে কোনো ওষুধ খাওয়া উচিত নয়। তাহলে হিতে বিপরীত হতে পারে।
মশলাদার খাবার
মশলাজাতীয় খাবার খাওয়া আমরা সকলেই পছন্দ করি। তবে সাতসকালে কালি পেটে বেশি মশলাজাতীয় খাবার পেটে পড়লে অ্যাসিডিটির সমস্যা ছাড়াও অনেক সমস্য়া হতে পারে।
কফি
ক্লান্তি দূর করতে কফি দারুণ কাজ দেয়। তবে সকালে খালি পেটে কফি খাওয়া কাজের কথা নয়। এর মধ্যে থাকা উপাদান খালি পেটের জন্য ভালো নয়। একান্তই খেতে হলে এক গ্লাস অন্তত জল খেয়ে খেতে হবে।
চা
কফির মতোই চা-ও পানীয় হিসাবে যথেষ্ট পুষ্টিকর তবে একেবারে খালি পেটে তা খেলে কাজের চেয়ে ক্ষতি বেশি করবে।
দই
দইয়ের নানা উপকারি গুণ রয়েছে তবে খালি পেটে তা খেলে পেট খারাপ হওয়ার প্রভূত সম্ভাবনা থেকে যায়।
কলা
কলার পুষ্টিগুণ অনেক তবে খালি পেটে কলা খেলে শরীরে ম্যাগনেশিয়াম ও ক্যালশিয়ামের ভারসাম্য বিগড়ে যায়। তাই কিছুর সঙ্গে কলা খাওয়াই সবচেয়ে নিরাপদ।
মিষ্টি আলু
মিষ্টি আলুতে রয়েছে ট্যানিন ও পেকটিন যা খালি পেটে শরীরে গেলে গ্যাসের সমস্যা ও বুক জ্বালার সমস্যা হতে পারে।
Source: http://www.dailynayadiganta.com/detail/news/62792#sthash.SKDr0gWq.dpuf
-
Useful.