Daffodil International University
Faculties and Departments => Faculty Sections => Topic started by: Mousumi Rahaman on June 02, 2018, 12:35:42 AM
-
খালি পেটে যে খাবারগুলি মারাত্মক বিপদ ডেকে আনে !
খেতে কে না ভালোবাসে! ফাস্টফুড থেকে চা-কফি। কাঁচা সবজি থেকে ফলমূল। অনেক খাবার দেখে তো জিভে পানি চলে আসে! তখন পেট ভর্তি না খালি, তার পরোয়া কে করে? কিন্তু জানেন কি, এমন অনেক খাবার রয়েছে, যা খালি পেটে খেলে আপনাকে ভোগাতে পারে। আপনার শরীরে কষ্ট ডেকে আনতে পারে। তাই খালি পেটে সেই খাবারগুলি কোনো সময়ই খাওয়া উচিত নয়। যেমন…..
১. কফি : খালি পেটে কফি খেলে রক্তে অ্যাড্রিনালিনের মাত্রা কমে যায়। ফলে আপনি হয়ে পড়বেন স্ট্রেসড।
২. চা : চা ক্ষার জাতীয়। খালি পেটে চা শরীরে ভিটামিন বি১ ও থিয়ামিনের শোষণে বাধা দেয়। অন্য দিকে হতে পারে ক্যালসিয়ামের ঘাটতিও।
৩. অ্যালকোহল : খালি পেটে অ্যালকোহল সারা শরীর ও মস্তিষ্ক অবশ করে দিতে পারে।
৪. সোডা : খালি পেটে সোডা রক্তে পটাশিয়ামের মাত্রা বাড়িয়ে দেয়। হৃদযন্ত্রে সমস্যা থাকলে প্যারালিসিস পর্যন্ত হতে পারে।
৫. টমেটো : পেকটিন, সাইট্রিক এসিড, অক্সালিক এসিড ও ম্যালিক এসিড রয়েছে টমেটোতে। যা গ্যাসট্রিক জুসের সঙ্গে বিষক্রিয়া তৈরি করে। ফলে বদহজম অনিবার্য।
৬. কলা : কলায় আছে প্রচুর পরিমাণ ম্যাগনেশিয়াম। খালি পেটে কলা শরীরের ক্যালসিয়াম : ম্যাগনেশিয়াম ভারসাম্য নষ্ট করে। ফলে হার্টের সমস্যা পর্যন্ত হতে পারে।
৭. রাঙা আলু : রাঙা আলুতে রয়েছে ট্যানিন ও পেকটিন অ্যাসিড। খালি পেটে খেলে বুক জ্বালা ও গ্যাসট্রিক এসিডের সমস্যা হতে পারে।
৮. লেবু জাতীয় ফল : খালি পেটে লেবু জাতীয় ফল খেলে এসিডিটির সমস্যা হতে পারে। গ্যাসট্রিক অ্যালার্জিও হতে পারে।
৯. কাঁচা শাক সবজি : স্যালাড বা কাঁচা সবজিতে থাকে এসিড। খালি পেটে খেলে হজমের গণ্ডগোল হতে পারে।
১০. মিষ্টি : মিষ্টি হজম করতে যে পরিমাণ ইনসুলিন প্রয়োজন খালি পেটে তা তৈরি হয় না। ফলে বদহজম হতে পারে।
১১. দই : দইয়ের মধ্যে ব্যাকটেরিয়া থাকে। এগুলি শরীরের পক্ষে ভাল। কিন্তু খালি পেটে দই খেলে অতিরিক্ত এসিডে ব্যাক্টেরিয়াগুলি নষ্ট হয়ে যায়। ফলে বদহজমের সমস্যা হতে পারে।
১২. তেল মশলাযুক্ত খাবার : খালি পেটে অতিরিক্ত তেল মশলাযুক্ত খাবার ডেকে আনবে আলসার। গল ব্লাডার স্টোন পর্যন্ত হতে পারে।