Show Posts

This section allows you to view all posts made by this member. Note that you can only see posts made in areas you currently have access to.


Messages - sarmin sultana

Pages: 1 2 [3] 4 5 6
31
Food and Nutrition Science / Re: চিকেন ফিঙ্গার
« on: September 18, 2014, 04:52:44 PM »
Thanks for your new recipe...




Sarmin Sultana
Assistant Coordination Officer
BBA Program

32
Nice post.......




Sarmin Sultana
Assistant Coordination Officer
BBA Program

33
Lungs / Lung Cancer
« on: September 18, 2014, 04:07:41 PM »

    Lung cancer is the number one cause of cancer deaths in both men and women in the U.S. and worldwide.
    Cigarette smoking is the principal risk factor for development of lung cancer.
    Passive exposure to tobacco smoke also can cause lung cancer.
    The two types of lung cancer, which grow and spread differently, are the small cell lung cancers (SCLC) and non-small cell lung cancers (NSCLC).
    The stage of lung cancer refers to the extent to which the cancer has spread in the body.
    Treatment of lung cancer can involve a combination of surgery, chemotherapy, and radiation therapy as well as newer experimental methods.
    The general prognosis of lung cancer is poor because doctors tend not to find the disease until it is at an advanced stage. Five-year survival is 40% to 50% for early stage lung cancer, but only 1% to 5% in advanced, inoperable lung cancer.
    Smoking cessation is the most important measure that can prevent the development of lung cancer.




Sarmin Sultana
Assistant Coordination Officer
BBA Program

34
Gall Bladder / What Is the Gallbladder?
« on: September 18, 2014, 01:48:44 PM »
 Where Is Your Gallbladder?

When your gallbladder starts to hurt, you'll know right away where it is.

"The gallbladder is located in the right upper quadrant of the abdomen right below the liver," says Tomasz Rogula, MD, PhD, a staff surgeon at the Bariatric and Metabolic Institute at the Cleveland Clinic in Ohio.

"If there are any problems, typically the patient complains of pain in this location — right below the ribs," adds Dr. Rogula. "Some patients also experience nausea."

The gallbladder is attached to the liver, is about four inches in size, and is oblong or pear-shaped.

What Does Your Gallbladder Do?

The gallbladder's main function is to store bile, which helps the body break down and digest fats that you eat.

"The gallbladder is part of the biliary system, which serves as the storage reservoir for the bile," says Rogula. "It does not produce the bile, but it stores the bile that is currently not being used by the body."

The liver produces bile, which flows through the bile ducts and into the gallbladder, says Rogula. After a meal, bile is released by the gallbladder when the small intestine secrets a hormone called cholecystokinin. Then the bile flows into the small intestine and helps to break down fats — for example, that big cheeseburger you just ate.

Why Can You Live Without Your Gallbladder?

To treat certain gallbladder problems, sometimes the gallbladder must be surgically removed. But not to worry — the gallbladder is one organ your body can do without.

People who undergo surgical removal of the gallbladder rarely have any problems with biliary system function after surgery, says Rogula. The body can cope with losing its extra storage space for bile by filling the bile ducts — which transport bile from the liver to the small intestine — and using them to store the excess bile. Sometimes, as a result of this surgery, Rogula notes that the bile ducts may become slightly distended, but this generally isn't a big concern.

What Can Go Wrong With Your Gallbladder?

By far the most common gallbladder problem is gallstones — tiny stones that form from hardened bile and cholesterol. Gallstones can block the release of bile from the gallbladder and cause:

    Severe pain, particularly after eating fatty or greasy foods
    Jaundice (yellowing of the skin and eyes)
    Inflammation and irritation of the gallbladder walls

Other gallbladder problems may also occur, but these are extremely rare:

    Gallbladder cancer
    Perforation (tearing or rupture) of the gallbladder
    Gangrene, if adequate blood flow to the gallbladder is blocked
    Pancreatitis, caused by gallstones migrating out of the gallbladder and then blocking the pancreatic ducts

Gallbladder problems like gallstones may never cause any pain at all, but that doesn't mean that they will resolve themselves. If you experience pain in your upper right abdomen — particularly after eating very fatty, heavy, or greasy foods — think about your gallbladder first. See your doctor to get the problem checked out, and take care of your gallbladder problems.


Source: http://en.wikipedia.org/wiki/Gallbladder


Sarmin Sultana
Asst. Coordination Officer
BBA Program

35
Very informative post...




Sarmin Sultana
Assistant Coordination Officer
BBA Program

36
Health Tips / 5 ways to keep the body poison free
« on: September 17, 2014, 01:10:51 PM »
খাবার খাওয়ার পর তা অন্ত্রে রাসায়নিক রূপান্তরের ফলে সৃষ্টি হয় কিছু উপাদান, যা দীর্ঘকাল ধরে শরীরে থাকার জন্য পরিণত হয় বিষাক্ত উপাদানে। তবে এটা দূর করাও সম্ভব।

শারীরিক ও মানসিকভাবে সুস্থ থাকার জন্য শরীর বিষমুক্ত রাখা একান্ত প্রয়োজন। নিয়মিত সহজলভ্য কিছু খাবার গ্রহণের মাধ্যমে আমরা আমাদের শরীর থেকে এই বিষাক্ত উপাদানগুলো দূর করতে পারি।

তিতা খাবার
তিতা খাবার আমাদের শরীর থেকে বিষাক্ত উপাদান বের করে দিতে সবচেয়ে বেশি ভূমিকা রাখতে পারে। এ ক্ষেত্রে চিরতার পানি অথবা করলা কিংবা নিমপাতার রসের জুড়ি নেই।

লেবু
লেবুতে আছে একগুচ্ছ ডিটক্স ডাইট যা টক্সিন নামক বিশেষ প্রকার জৈব, যা বিষ নির্মূলে সহায়তা করে। এছাড়া লেবুতে রয়েছে ভিটামিন সি, যা দাঁত ও ত্বকের জন্য বিশেষ উপকারী। তাছাড়া লেবুর ক্ষারীয় প্রভাব আপনার শরীরে অম্লতার ভারসাম্য ফিরিয়ে আনে। প্রতিদিন এক ফালি লেবুর সাথে গরম পানি আপনার শরীর থেকে বিষ নির্মূল করবে।

রসুন
আমরা সবাই জানি হৃৎপিণ্ডের সুস্থতার জন্য সবচেয়ে উপকারী খাদ্য রসুন। এতে রয়েছে এলিসিন নামক রাসায়নিক উপদান যা রক্তে শ্বেত রক্তকণিকা উৎপাদন ও টক্সিন নির্মূলে সাহায্য করে। রস‍ুন কাচা খাওয়া সবচেয়ে উপকারী।

গ্রিন টি
শরীর থেকে বিষাক্ত জৈব রাসায়নিক নির্মূলে গ্রিন-টি’র কোনো বিকল্প নেই। তরল এই খাবার আমাদের শরীরের বিভিন্ন অংশের কর্মক্ষমতা বাড়াতে বিশেষ ভূমিকা পালন করে। এটি শুধু চা নয়, একে ওজন কমানোর ঔষুধও বলা চলে। এতে রয়েছে উচ্চমাত্রার অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট।

টাটকা ফল
তাজা ফলে আছে ভিটামিন, খনিজ, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ফাইবার ও কম ক্যালোরি যা শরীর থেকে বিষাক্ত উপাদানগুলো নির্মূলে সাহায্য করে।  সেই সঙ্গে চোখ ও ত্বককে উজ্বল করে এবং হজম শক্তি বাড়ায়।



Sarmin Sultana
Asst. Coordination Officer
BBA Program

37
আসলে আমাদের হাতের কাছেই্ অনেক প্রাকৃতিক ঔষুধ আছে, যা দিয়ে আমরা রোগ নিরাময় করতে পারি.




Sarmin Sultana
Asst. Coordination Officer
BBA Program

38
Very informative post.....




Sarmin Sultana
Asst. Coordination Officer
BBA Program

39
Place / The world's smallest 5 countries
« on: September 07, 2014, 11:51:15 AM »
বিশ্বে দেশের সংখ্যা নিতান্ত কম নয়। তবে সব দেশের আকার-আয়তন কিন্তু এক নয়। কোনো দেশ আবার বড় কোনো শহরের মতো। ‍আবার এমন অনেক দেশ রয়েছে যে ১০টি দেশ মিলে একটি দেশের সমান। আজ আমরা জেনে নেব বিশ্বের সবচেয়ে ছোট পাঁচটি দেশ সম্পর্কে।


ভ্যাটিকান সিটি
বিশ্বের সবচেয়ে ছোট দেশটির নাম ভ্যাটিকান সিটি। এর আয়তন মাত্র ০.১৭ বর্গমাইল (০.৪৪ বর্গকিলোমিটার)! ২০১৪ সালের পরিসংখ্যান অনুযায়ী এ দেশের জনসংখ্যা ৮৪২। ভ্যাটিকান সিটির জন্ম হয়েছিল ১৯২৯ সালে। পুরো দেশটির দেখভাল করেন একজন পোপ। তিনিই দেশ পরিচালনা করেন। এ দেশের ভাষা মূলত ইটালিয়ান ও ল্যাটিন। সবচেয়ে মজার কথা হলো, ভ্যাটিকান সিটিতে কোনোকিছুর উপরে কোনো ট্যাক্স দিতে হয় না!
http://www.banglanews24.com/new/files/September_2014/September_06/1m_202170552.jpg

মোনাকো
পৃথিবীর দ্বিতীয় ক্ষুদ্রতম দেশ মোনাকো। দেশটির আয়তন ১.৯৬ বর্গকিলোমিটার বা ০.৮ বর্গমাইল। ২০১১ সালের পরিসংখ্যান অনুযায়ী মোনাকোর জনসংখ্যা ৩৬,৩৭১।
http://www.banglanews24.com/new/files/September_2014/September_06/3m_389739999.jpg

নাউরু
নাউরুর আয়তন ৮ বর্গমাইল (২১ বর্গকিলোমিটার)। ২০১১ সালের পরিসংখ্যান অনুযায়ী এর জনসংখ্যা ৯,৩৭৮। এটি পৃথিবীর ক্ষুদ্রতম দ্বীপরাষ্ট্র। ও হ্যাঁ, নাউরুতে কিন্তু কোনো রাজধানী নেই।
http://www.banglanews24.com/new/files/September_2014/September_06/4m_439547554.jpg

টুভ্যালু
এই দেশটির আয়তন ৯ বর্গমাইল (২৬ বর্গকিলোমিটার)। ২০১২ সালের পরিসংখ্যান অনুযায়ী এর জনসংখ্যা ১০৮৩৭। টুভ্যালুও একটি দ্বীপরাষ্ট্র। বর্তমানে এই রাষ্ট্র অস্তিত্ব হারানোর আশংকা রয়েছে। সমুদ্রের পানি বাড়তে থাকলে আগামী ৫০ বছরের মধ্যেই সমুদ্রগর্ভে হারিয়ে যাবে টুভ্যালু।
http://www.banglanews24.com/new/files/September_2014/September_06/5m_826331426.jpg


সান মারিনো
এ দেশের আয়তন ২৪ বর্গমাইল (৬১ বর্গকিলোমিটার)। ২০১২ সালের পরিসংখ্যান অনুযায়ী দেশটির জনসংখ্যা ৩২,৫৭৬। এটি পৃথিবীর সবচেয়ে পুরনো প্রজাতন্ত্র। ৩০১ খ্রিষ্টাব্দে মারিনো নামে এক ব্যক্তি এবং তার সঙ্গে থাকা কিছু লোক এই স্থানটি খুঁজে পান। -


Source: http://www.banglanews24.com/beta/fullnews/bn/321430.html


Sarmin Sultana
Asst. Coordination Officer
BBA Program

40
Person / Re: Famous Person
« on: August 26, 2014, 01:11:11 PM »
মহা কবি আলাওল

ন্ম ১৫৯৭ সালে ফতেহাবাদ, যা চট্টগ্রাম জেলা জালালপুরে অবস্থিত। আর মৃত্যু ১৬৭৩ সালে। তাঁর জীবনের অধিকাংশ সময় কেটেছে আরাকানে। আরাকানের রাজার অশ্বারোহী সেনাবাহিনীতে ভর্তি হন। তাঁর কাব্যপ্রতিভার পরিচয় পাওয়া গেলে একসময় তিনি হয়ে পড়েন রাজসভার কবি। তাঁকে কাব্যচর্চায় বিশেষভাবে উৎসাহিত করেন রাজার একজন প্রধান কর্মচারী, মাগন ঠাকুর।

আলাওল মধ্যযুগের একজন বাঙালি কবি। বাংলা সাহিত্যের মধ্যযুগে ধর্মীয় বিষয়বস্তুর গতানুগতিক পরিসীমায় রোমান্টিক প্রণয়কাব্যধারা প্রবর্তনকারী হিসাবে মুসলমান কবিগণের অবদান সর্বজনস্বীকৃত। এ সময়ে তারা আরবি ফার্সি ও হিন্দি সাহিত্যের বিষয়বস্তু ও ভাববৈচিত্র্য অবলম্বনে কাব্য রচনায় এক নবযুগ সৃষ্টি করেন। এপর্যায়ের কবিগণের মধ্যে বিভিন্ন বৈশিষ্ট্যের বিচারে কবি আলাওলকে সর্বোচ্চ স্থান দেওয়া হয়। আলাওল আরাকান রাজসভার অন্যতম কবি হিসাবে আবির্ভূত হলেও মধ্যযুগের সমগ্র বাঙালি কবির মধ্যে 'শিরোমণি আলাওল' রূপে শীর্ষস্থান অধিকারী। আরবি ফার্সি হিন্দি ও সংস্কৃত ভাষায় তিনি সুপন্ডিত ছিলেন। ব্রজবুলি ও মঘী ভাষাও তার আয়ত্তে ছিল। প্রাকৃতপৈঙ্গল, যোগশাস্ত্র, কামশাস্ত্র, অধ্যাত্মবিদ্যা, ইসলাম ও হিন্দু ধর্মশাস্ত্র-ক্রিয়াপদ্ধতি, যুদ্ধবিদ্যা, নৌকা ও অশ্ব চালনা প্রভৃতিতে বিশেষ পারদর্শী হয়ে আলাওল মধ্যযুগের বাংলা সাহিত্যে এক অনন্য প্রতিভার পরিচয় দিয়েছন।

আলাওলের প্রধান কাব্য পদ্মাবতী, যা ছিল কবি মালিক মোহাম্মদ জায়সীর হিন্দি কাব্য পদুমাবৎ-এর অনুবাদ। এ কাব্য তিনি প্রায় তিন বছর সময়ব্যয়ে ১৬২৭ সালে শেষ করেন এবং আরাকানপতির আত্মীয় সৈয়দ মুসা'র উত্সাহে তিনি সয়ফল মুলুক ও বদিউজ্জামাল নামক পারস্য গ্রন্থ অনুবাদ করেন। মধ্যযুগের আরেক কবি দৌলত কাজীর অসমাপ্ত কাব্য শেষ করেন আলাওল, এর নাম সতীময়না। এছাড়া তাঁর উল্লেখযোগ্য কাব্যের মধ্যে রয়েছেঃ তোহ্‌ফা, দারাসেকেন্দারনামা প্রভৃতি।



Sarmin Sultana
Asst.Coordination Officer
BBA Program

41
Person / Famous Person
« on: August 26, 2014, 12:49:58 PM »
তাজউদ্দীন আহমদ

১৯২৫ সালের ২৩ জুলাই গাজীপুর জেলার অন্তর্গত কাপাসিয়ার দরদরিয়া গ্রামে জন্মগ্রহণ করেন। তাঁর পিতা মৌলভী মোঃ ইয়াসিন খান এবং মাতা মেহেরুননেসা খান। তিনি ছিলেন বাংলাদেশের প্রথম প্রধানমন্ত্রী ও স্বাধীনতা সংগ্রামের অন্যতম নেতা। তিনি ১৯৭১ সালে বাংলাদেশের মুক্তিযুদ্ধের সময় অস্থায়ী বাংলাদেশ সরকারের প্রধানমন্ত্রীর দায়িত্ব সাফল্যের সাথে পালন করেন। একজন সৎ ও মেধাবী রাজনীতিবিদ হিসেবে তাঁর পরিচিতি ছিল।

তাঁর স্ত্রী সৈয়দা জোহরা তাজউদ্দীন বাংলাদেশ আওয়ামী লীগের সভাপতিমণ্ডলীর বর্তমান সদস্য।

তাজউদ্দীন আহমদ মুক্তিযুদ্ধকালীন বাংলাদেশের অস্থায়ী সরকার গঠনে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখেন যা মুজিবনগর সরকার নামে অধিক পরিচিত। স্বাধীনতা পরবর্তীকালে তিনি বাংলাদেশের অর্থমন্ত্রী হিসাবে ১৯৭৪ সাল পর্যন্ত দায়িত্ব পালন করেন।

১৯৪৩ সালে তাজউদ্দীন আহমদ মুসলিম লীগের রাজনীতিতে প্রত্যক্ষভাবে জড়িত হন। ১৯৪৪ সালে বঙ্গীয় মুসলিম লীগের কাউন্সিলের সদস্য নির্বাচিত হন।

১৯৪৮ সালের ৪ জানুয়ারি গঠিত পূর্ব পাকিস্তান ছাত্রলীগের (বর্তমানে বাংলাদেশ ছাত্রলীগ) অন্যতম প্রতিষ্ঠাতা ছিলেন তাজউদ্দীন আহমদ। ২৪ মার্চ মোহাম্মদ আলী জিন্নাহর সাথে রাষ্ট্রভাষা সংগ্রাম পরিষদের নেতারাসহ তিনি বৈঠক করেন৷ তিনি ১৯৪৯ সালের ২৩ জুন প্রতিষ্ঠিত আওয়ামী মুসলিম লীগের অন্যতম উদ্যোক্তা ছিলেন। ছিলেন সর্বদলীয় রাষ্ট্রভাষা সংগ্রাম পরিষদের সদস্য।

২২শে ডিসেম্বর তাজউদ্দীন আহমদ, সৈয়দ নজরুল ইসলামসহ বাংলাদেশ সরকারের নেতৃবৃন্দ ঢাকায় প্রত্যাবর্তন করেন। শেখ মুজিবুর রহমান পাকিস্তানের কারাগার থেকে মুক্ত হয়ে ফিরে আসলে তাজউদ্দীন আহমদ প্রধানমন্ত্রীর পদ থেকে সরে দাঁড়ান। তিনি অর্থ ও পরিকল্পনা মন্ত্রী হিসেবে দায়িত্বভার গ্রহণ করেন। ১৯৭৩-এ ঢাকা-২২ আসন থেকে সংসদ সদস্য নির্বাচিত হন৷ বাংলাদেশের প্রথম জাতীয় বাজেট পেশ করেন, প্রথম পাঁচসালা (৫ বছর) বাজেট পরিকল্পনা প্রণয়ন করেন।

https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.net/hphotos-ak-xfp1/v/t1.0-9

পরবর্তীকালে বঙ্গবন্ধুর সাথে তাজউদ্দীনের ভৃল বুঝাবুঝির কারণে দূরত্ব সৃষ্টি হয়। বঙ্গবন্ধু তাঁর দীর্ঘ ৩০ বছরের বিশ্বস্ত রাজনৈতিক সহকর্মীকে ভুল বুঝেন। ১৯৭৪ সালের ২৬শে অক্টোবর তাজউদ্দীন মন্ত্রীসভা থেকে পদত্যাগ করেন। ১৯৭৫ এর ১৫ আগস্ট প্রথম গৃহবন্দী ও পরে ২২ আগস্ট গ্রেফতার করা হয় তাঁকে।

১৫ আগস্ট, ১৯৭৫-এ বঙ্গবন্ধু শেখ মুজিবুর রহমানকে স্বপরিবারে হত্যা করার পর হত্যাকারীদের নির্দেশে তাজউদ্দীন আহমদকে গৃহবন্দী করা হয়। ২৩ আগস্ট সামরিক আইনের অধীনে তাজউদ্দীন আহমদ-সহ ২০ জনকে গ্রেফতার করা হয়। তাঁকে ঢাকা কেন্দ্রীয় কারাগারে রাখা হয়। ৩রা নভেম্বরে কারাগারের ভিতরে তাজউদ্দীন আহমদ, সৈয়দ নজরুল ইসলাম, মোঃ মনসুর আলী এবং এ এইচ এম কামরুজ্জামানকে নৃশংসভাবে হত্যা করা হয়, যা বাংলাদেশের ইতিহাসে জেলহত্যা নামে কুখ্যাত হয়ে আছে।


Source: https://www.facebook.com/pages/414124348608349

Sarmin Sultana
Asst. Coordination Officer
BBA Program

42
Health Tips / Reason of senseless
« on: August 25, 2014, 04:57:02 PM »
স্তা ঘাটে চলতে ফিরতে কত ঘটনা ঘটে। যে কোনও মুহূর্তে অজ্ঞান হয়ে যেতে পারে যে কেউ। এমনকি আপনার অনেক আপনজন। এ অবস্থায় ঘাবড়ে না গিয়ে প্রাথমিক কিছু পদক্ষেপ নিলে অনেক সময় অনেক অনাকাঙ্ক্ষিত অবস্থা এড়ানো যায়।

কেউ কেউ হঠাৎ করে আবার কেউ কেউ ধীরে ধীরে অজ্ঞান হতে পারে। অনেকে অল্প সময়ের জন্য, কেউবা অনেকক্ষণ অজ্ঞান থাকতে পারে। অজ্ঞান রোগী গা ঝাঁকুনি বা উচ্চ শব্দে বা ব্যথায় সাড়া নাও দিতে পারে। অনেকের শ্বাস বন্ধ হয়ে যেতে পারে এমনকি, নাড়ীর গতিও কমে যেতে পারে। এরকম হলে তাড়াতাড়ি, সব সময় চিকিৎসা সেবা পাওয়া যায় এমন হাসপাতালে যোগাযোগ করতে হবে।

অজ্ঞান হওয়ার কারণ গুলো কী কী?

অনেক কারণে অজ্ঞান হয়ে যেতে পারে যে কেউ। কিছু কিছু সাধারণ কারণ হলোঃ

১) সড়ক দূর্ঘটনা
২) অনেক রক্তক্ষরণ
৩) বুকে বা মাথায় অনেক জোরে আঘাত পেলে
৪) অনেকসময় ওষুধের ডোজ বেশি হয়ে গেলে
৫) এলকোহল পয়েজিং হলে

এছাড়া,

৬) রক্তে সুগার বা চিনির পরিমান  কমে গেলে
৭) ব্লাড পেশার কমে গেলে
৮) সিনকোপ (মস্তিষ্কে রক্তসরবরাহ কমে গেলে)
৯) পানিশূন্যতা হলে
১০) হার্টের সমস্যা হলে
১১) নিউরোলজিক সিনকোপ ( খিচুনি, ট্রানজিয়েন্ট ইশকেমিক এট্যাক)
১১) একটানা অনেকক্ষণ একজায়গায় দাঁড়িয়ে থাকলে
১২) খুব জোরে জোরে শ্বাস নিলে, ইত্যাদি।

কী দেখে বুঝবেন যে একজন মানুষ অজ্ঞান হয়ে গেছে?

কিছু কিছু চিহ্ন দেখে বোঝা যায় যে, অজ্ঞান হয়ে গেছে মানুষটি।

১) হঠাৎ করে সাড়া না দেয়া।
২) কথা জড়িয়ে যাওয়া।
৩) রোগী দ্বিধাগ্রস্ত থাকে।
৪) হার্টের গতি বেড়ে যাওয়া।
৫) ঝিমঝিম লাগা বা হালকা মাথা ব্যথা করা।

এরকম দেখলে সাথে সাথে আপনার  করণীয় কী?

১) প্রথমেই দেখতে হবে, শ্বাস আছে কিনা? যদি থাকে, চিত করে শোয়াতে হবে।
২) শোয়ানোর পর, দুই পা ১২ ইঞ্চি উপরে তুলে রাখতে হবে,যাতে মস্তিষ্কে রক্তসরবরাহ বাড়ে।
৩) টাইট কাপড় পরে থাকলে, খুলে দিতে হবে, বিশেষ করে বুকের,গলার আর কোমড়ের।
৪) ঘাড়ের নিচে উচু কিছু রেখে, মাথা নিচে নামিয়ে, থুতনি উপরে রাখতে হবে, যাতে শ্বাস-প্রশ্বাস চলাচলে বাঁধা তৈরি না হয়।
৫) শ্বাস বন্ধ থাকলে, কৃত্রিম শ্বাস-প্রশ্বাস দিতে হবে।

যদি শ্বাস-প্রশ্বাস ঠিক থাকে আর ৩ মিনিটের মধ্যে জ্ঞান না ফিরে তাহলে যত তাড়াতাড়ি সম্ভব ডাক্তারের শরনাপন্ন হতে হবে। আর শ্বাস-প্রশ্বাস বন্ধ থাকলে সাথে সাথে নিকটস্থ ভালো চিকিৎসা কেন্দ্রে নিয়ে যেতে হবে।

ডাক্তার অনেক সময় শেষ চেষ্টা হিসেবে cpr দেয়। অনেক রোগী এতে ভালো হয়ে যায়। অনেকে সময় cpr কাজ করে না। তখন রোগীর আত্মীয় অভিযোগ করে ডাক্তার বুক চেপে রোগী মেরে ফেলেছে। অথচ এটা একটা ভিত্তিহীনকথা। cpr মানে হল cardiopulmonary resuscitation। এটা দেয়ার সময় রোগীর বুকের উপর এমনভাবে চাপ দিতে হয়, যাতে বুকের হাড্ডি ভেঙে যায়, হার্টে ম্যাসাজ হয়। কৃত্রিম উপায়ে শ্বাস-প্রশ্বাসও দেয়া হয়। এটাই রোগীর শেষ সময় করা হয়। তাই ডাক্তার কে অযথা তার কাজে বাঁধা দিবেন না অথবা উল্টো অভিযোগ করবেন না।

এছাড়া, যদি ব্লাড প্রেশার কমের কারণে অজ্ঞান হয়, তাহলে ইঞ্জেকশনের মাধ্যমে ডাক্তার মেডিকেশন দিবে। অনেক সময় রক্তে সুগার বা চিনি কমের কারণে অজ্ঞান হতে পারে। তখন সাথে সাথে মিষ্টি জাতীয় কিছু খাবার দিতে হবে।

কেউ অজ্ঞান হলে কখনই যা করবেন নাঃ

১) অজ্ঞান রোগীকে খাবার বা পানীয়  দিবেন না।
২) একা ফেলে কোথাও যাবেন না।
৩) বালিশ মাথার নিচে রাখবেন না।
৪) অজ্ঞান রোগীর মুখে বা গালে চড় থাপ্পড় মেরে জাগানোর চেষ্টা করবেন না।

লক্ষ্য  করুনঃ

১) এমন পরিস্থিতি পরিহার করুন, যাতে আপনার রক্তে সুগারের পরিমান কমে যায়। বিশেষ করে ডায়াবেটিস আছে যাদের, তাদের পকেটে সবসময় চকলেট রাখুন। অনেকক্ষণ না খেয়ে থাকবেন না।
২) একস্থানে অনেকক্ষণ দাঁড়িয়ে থাকবেন না।
৩) গরমকালে প্রচুর পানি খান।
৪) যদি মনে হয় যে পড়ে যাবেন,তাহলে সাথে সাথে শুয়ে পরুন অথবা হাটু ভাঁজ
করে, মাথা সামনে ঝুঁকিয়ে কোনকিছুর উপর ভর দিয়ে বসে পরুন।


Source: http://www.shajgoj.com/2014/08/10162/


Sarmin Sultana
Asst. Coordination Officer
BBA Program

43
Food and Nutrition Science / Kashmiri Polao
« on: August 25, 2014, 04:25:37 PM »
http://www.shajgoj.com/wp-content/uploads/2014/07/kp-one.jpg

সাধারণ পোলাও রান্না করতে তো আমরা অনেকেই পারি,  তাই আজকে আপনাদের জন্য থাকছে ‘কাশ্মীরি পোলাও’ এর রেসিপি। আসুন দেখে নিই কাশ্মীরি পোলাও রান্না করার উপকরণসমূহ ও পদ্ধতি।

প্রয়োজনীয় উপকরণঃ

( ১ কাপ=২৫০ মি.লি. )
২ কাপ বাসমতী চাল ( ৩০মিনিট পানিতে ভিজিয়ে রাখা )
১ ইঞ্চি দাড়চিনি
১ চা চামচ শাহ্‌জীরা
১ টি তেজপাতা
৩টি  লবঙ্গ
২-৩ টি এলাচ
১/২ চা চামচ শুকনো আদা গুঁড়ো অথবা আদা বাটা
১ চা চামচ পাঁচফোড়ন
২ চিমটি জাফরান
২ টেবিল চামচ তেল অথবা ঘি
৪ থেকে সাড়ে ৪ কাপ পানি
লবণ পরিমাণমত

পরিবেশনের জন্যঃ
১টি মাঝারি সাইজের পেঁয়াজ,  চিকন করে কাটা
১০-১২ টি কাজুবাদাম
১০-১২ টি  আমন্ড
১০-১২ টি আখরোট
২ টেবিল চামচ তেল

পদ্ধতিঃ
একটি ডিপ প্যানে তেল অথবা ঘি নিয়ে তাপ দিন। মাঝারি আঁচে ডালচিনি, শাহ্‌জীরা, তেজপাতা ,লবঙ্গ,এলাচ যোগ করুন এবং ভেঁজে নিন। এবার আঁচ কমিয়ে তাতে আদা ও পাঁচফোড়ন গুঁড়ো যোগ করে নাড়ুন। এতে চাল ঢেলে নেড়ে দিন। এরপরে জাফরান যোগ করুন এবং আবারও নেড়ে দিন। এবারে পানি ও লবণ যোগ করে, নাড়ুন এবং প্যানটি ভালো ভাবে ঢেকে দিন। পুরো পানি শোষিত না হওয়া পর্যন্ত রান্না হতে দিন এবং এরই ফাঁকে আপনি প্রস্তুত করে ফেলুন পরিবেশনের উপকরনসমূহ।

পরিবেশনের উপকরণ প্রস্তুত করতে,  একটি ফ্রাইং প্যানে ২ টেবিল চামচ তেল গরম করে তাতে পেঁয়াজ ও এক চিমটি লবণ দিয়ে ভেঁজে নিন। পেঁয়াজ বাদামি রঙের ও ক্রিস্পি হয়ে আসলে টিস্যু পেপারে উঠিয়ে নিন। এবারে একে একে ঐ তেলেই কাজুবাদাম,  আমন্ড,  আখরোট ক্রিস্পি না হওয়া পর্যন্ত ভেঁজে নিন।

পোলাও রান্না হয়ে গেলে নামিয়ে ফেলুন এবং বেরেস্তা ও ড্রাই ফ্রুটগুলো দিয়ে পরিবেশন করুন গরম গরম কাশ্মীরি পোলাও।


Sarmin Sultana
Asst. Coordination Officer
BBA Program

44
Jokes / Jokes
« on: August 25, 2014, 04:15:03 PM »
পিকলুর দাদা অনেক দেখেশুনে পিকলুর বাবাকে বিয়ে দিলেন। বিয়ের পর একদিন পিকলুর দাদার ইচ্ছে করল বেয়াই বাড়ি যাবেন। এক শুভ দিনক্ষন দেখে পোটলা বেধে মনের আনন্দে চললেন বেয়াই বাড়ি।

বেয়াইয়ের বাড়ি যে অঞ্চলে, সে অঞ্চল ছিল মুলার জন্য বিখ্যাত! পিকলুর দাদা সেখানে যেতেই তার বেয়াই রীতিমত হইচই শুরু করে দিলেন। এই পুকুরে জাল ফেলেন, মুরগী জবেহ্‌ করেন, খাসি জবেহ্‌ করেন, গরুর মাংস কিনে আনেন! নানান আয়োজন।

খেতে বসে পিকলুর দাদা পড়লেন মহা বিপদে। প্রথমে আসলো মুলার শাক। তারপর মূলা দিয়ে রান্না করা পুকুরের মাছ। মাংসের বাটির দিকে হাত দিয়েও পিকলুর দাদা মূলার গন্ধ পেলেন। খাসির মাংস ভুনা আসাতে খুশি হয়ে গেলেন। কিন্তু সেটা পাতে নিয়েও দেখেন মূলা দেয়া। সব শেষে আসল মুলা দেয়া ডাল!!

থমথমে মুখে পিকলুর দাদা খাওয়া শেষ করলেন। মনে মনে সিদ্ধান্ত নিলেন মূলার অত্যাচার আর না। আজকেই রওনা। বেয়াই অনেক জোড়াজুড়ি করলেও পিকলুর দাদা তার সিদ্ধান্তে অটল।

পিকলুর দাদা যখন রওনা দিলেন তখন তার বেয়াই তাকে জড়িয়ে ধরে বললেন,

"বেয়াই, আইলেন তো আইলেন, মূলার দিন আইলেন না। আপনেরে মূলা খাওয়াতে পারলাম না। আরেকবার মূলার দিন (মূলার সিজনে) আইয়েন!!!"



Sarmin Sultana
Assistant Coordination Officer
BBA Program

45
Thyroid / Re: Do thyroid problems make it harder to get pregnant?
« on: August 25, 2014, 03:41:45 PM »
Useful post....Now a days this is a very common problem in our country.But proper treatment it remain control.



Sarmin Sultana
Assistant Coordination Officer
Daffodil International University

Pages: 1 2 [3] 4 5 6