1
Faculty Sections / Re: অরেঞ্জ কেক
« on: February 19, 2014, 01:54:07 PM »
আপু কবে খাওয়াবেন? 
News:
Daffodil International University Forum contains information about Open Text material, which is only intended for the significant learning purposes of the university students, faculty, other members, and the knowledge seekers of the entire world and is hoped that the offerings will aide in the distribution of reliable information and data relating to the many areas of knowledge.
Show Posts
This section allows you to view all posts made by this member. Note that you can only see posts made in areas you currently have access to.
2
Faculty Sections / Re: টুথপেস্টের ৬টি ভিন্নধর্মী মজার ব্যবহার!
« on: February 19, 2014, 01:51:10 PM »
interesting thanks for sharing
3
Faculty Sections / Re: পৃথিবী নিয়ে প্রচলিত কিছু অদ্ভুত কাহিনী
« on: February 19, 2014, 01:48:55 PM »
so funny 
4
Faculty Sections / Re: বাংলাদেশী বিজ্ঞানীর কৃত্রিম ফুসফুস!
« on: February 12, 2014, 02:08:47 PM »
Good to know
5
Faculty Sections / Re: সুন্দর ত্বকের জন্য যে সব খাবার প্রয়োজনীয়
« on: February 08, 2014, 05:32:04 PM »
informative post
6
Faculty Sections / Re: সকালে নাশতা না করলে চুল পড়ে, স্মৃতি কমে!
« on: February 08, 2014, 05:30:45 PM »
good to know
8
Faculty Sections / Re: রাতের বেলার ৩টি কার্যকর ডায়েট প্ল্যানে দ্রুত ওজন কমান
« on: February 01, 2014, 08:08:48 PM »
Good to know
9
Faculty Sections / Re: ঢাকার অলি-গলির অদ্ভুতুড়ে নামগুলোর মজার কাহিনী
« on: February 01, 2014, 08:05:11 PM »
দারুন পোস্ট...
10
Faculty Sections / Re: Health Benefits of Cycling
« on: January 20, 2014, 05:38:03 PM »
Yeah cycling is very good for health
11
Faculty Sections / সিম্পল প্যান পিজা
« on: January 20, 2014, 05:32:37 PM »
উপকরণঃ
দু'কাপ ময়দা,
এক চা চামচ লবণ,
এক চামচ চিনি,
দুই টেবিল চামচ ইস্ট,
এক টেবিল চামচ গুঁড়া দুধ দিয়ে
হাফ-কাপ কুসুম গরম পানি
দুই টেবিল চামচ তেল
পিজার টপিং-এর জন্যঃ
মুরগীর কীমা,
গাজর কুঁচি,
টমেটো কুঁচি,
টমেটো কেচাপ
পনির
সাজানোর জন্যঃ
পিঁয়াজের রিং,
ক্যাপসিকাম লম্বা ও চিকন করে কাটা
প্রনালিঃ
১। প্রথমে দু'কাপ ময়দায় এক চা চামচ লবণ, এক চামচ চিনি, দুই টেবিল চামচ ইস্ট, এক টেবিল চামচ গুঁড়া দুধ দিয়ে হাফ-কাপ কুসুম গরম পানি দিয়ে খামির করতে হবে।
২। পানি দিয়ে খামির করার পরে শেষে আরও নরম করার জন্য দুই টেবিল চামচ তেল দিয়ে খামিরটাকে আরও ভালোভাবে মাখিয়ে ঢাকনা দিয়ে চূলার আগুনের পাশে রেখে দিতে হবে ।
৩। তারপর পিজার টপিং-এর জন্য মুরগীর কীমা, গাজর কুঁচি, বাধাকপি কুঁচি, টমেটো কুঁচি ও টমেটো কেচাপ দিয়ে গ্রেভি বানাতে হবে। পনির বেশি করে গ্রেট করে রেখে দিতে হবে।
৪। ময়দার খামিরটা যখন ফুলে উঠবে তখন বুঝতে হবে পিজার ডো রেডি। ডো-টাকে দু'ভাগ করতে হবে।
৫। পিড়া বেলুনে ডো-টাকে ৮ ইঞ্চি পরিমাণ বেলে চূলায় দিতে হবে । ১ মিনিট চূলায় থাকার পর রুটিটা নামিয়ে রুটির যে অংশ সেঁকা হয়েছে তার উপরে টমেটো সস বেশী পরিমাণে বিছিয়ে দিতে হবে ।
৬। এই টমেটো সসের উপরে গ্রেভিটা ভালোমতো বিছিয়ে দিতে হবে টপিং হিসেবে। তার উপরে ক্যাপসিকাম কুঁচি, পিঁয়াজের রিং এবং যথেচ্ছা পনিরের কুঁচি দিয়ে রুটিটা তাওয়ায় অল্প আঁচে দিই। উপরে ঢাকনা অবশ্যই দিতে হবে।
৭। দু'-পাঁচ মিনিট পর পর ঢাকনা তুলে দেখতে হবে রুটিটা হচ্ছে কি না। যখন দেখবেন যে পনিরটা গলে গিয়েছে এবং ক্যাপসিকাম এবং পিঁয়াজের রিং-টাও কিছুটা নরম হচ্ছে তখন বুজতে হবে পিজা হয়ে গেছে। তাওয়ায় পিজা করতে ১০-১২ মিনিটের চেয়ে বেশী সময় লাগেও না।
দু'কাপ ময়দা,
এক চা চামচ লবণ,
এক চামচ চিনি,
দুই টেবিল চামচ ইস্ট,
এক টেবিল চামচ গুঁড়া দুধ দিয়ে
হাফ-কাপ কুসুম গরম পানি
দুই টেবিল চামচ তেল
পিজার টপিং-এর জন্যঃ
মুরগীর কীমা,
গাজর কুঁচি,
টমেটো কুঁচি,
টমেটো কেচাপ
পনির
সাজানোর জন্যঃ
পিঁয়াজের রিং,
ক্যাপসিকাম লম্বা ও চিকন করে কাটা
প্রনালিঃ
১। প্রথমে দু'কাপ ময়দায় এক চা চামচ লবণ, এক চামচ চিনি, দুই টেবিল চামচ ইস্ট, এক টেবিল চামচ গুঁড়া দুধ দিয়ে হাফ-কাপ কুসুম গরম পানি দিয়ে খামির করতে হবে।
২। পানি দিয়ে খামির করার পরে শেষে আরও নরম করার জন্য দুই টেবিল চামচ তেল দিয়ে খামিরটাকে আরও ভালোভাবে মাখিয়ে ঢাকনা দিয়ে চূলার আগুনের পাশে রেখে দিতে হবে ।
৩। তারপর পিজার টপিং-এর জন্য মুরগীর কীমা, গাজর কুঁচি, বাধাকপি কুঁচি, টমেটো কুঁচি ও টমেটো কেচাপ দিয়ে গ্রেভি বানাতে হবে। পনির বেশি করে গ্রেট করে রেখে দিতে হবে।
৪। ময়দার খামিরটা যখন ফুলে উঠবে তখন বুঝতে হবে পিজার ডো রেডি। ডো-টাকে দু'ভাগ করতে হবে।
৫। পিড়া বেলুনে ডো-টাকে ৮ ইঞ্চি পরিমাণ বেলে চূলায় দিতে হবে । ১ মিনিট চূলায় থাকার পর রুটিটা নামিয়ে রুটির যে অংশ সেঁকা হয়েছে তার উপরে টমেটো সস বেশী পরিমাণে বিছিয়ে দিতে হবে ।
৬। এই টমেটো সসের উপরে গ্রেভিটা ভালোমতো বিছিয়ে দিতে হবে টপিং হিসেবে। তার উপরে ক্যাপসিকাম কুঁচি, পিঁয়াজের রিং এবং যথেচ্ছা পনিরের কুঁচি দিয়ে রুটিটা তাওয়ায় অল্প আঁচে দিই। উপরে ঢাকনা অবশ্যই দিতে হবে।
৭। দু'-পাঁচ মিনিট পর পর ঢাকনা তুলে দেখতে হবে রুটিটা হচ্ছে কি না। যখন দেখবেন যে পনিরটা গলে গিয়েছে এবং ক্যাপসিকাম এবং পিঁয়াজের রিং-টাও কিছুটা নরম হচ্ছে তখন বুজতে হবে পিজা হয়ে গেছে। তাওয়ায় পিজা করতে ১০-১২ মিনিটের চেয়ে বেশী সময় লাগেও না।
12
Faculty Sections / Re: Why do we need to sleep?
« on: January 16, 2014, 07:30:42 PM »
good to know
15
Faculty Sections / Re: Low quality electronic product causes great harm
« on: December 17, 2013, 12:40:57 PM »
true