ঘরেই ৈরী করুন ময়োনেজ...

[mehnaz]

মেয়নেজ

ডিমের কুসুম   ১টি   লবণ   
সরিষা, গুঁড়া   ১/২ চা চা   লেবুর রস বা সিরকা   ২টে.চা
চিনি   ১/২ চা চা   সালাদ অয়েল   ৩/৪ কাপ
           
১। একটি গামলায় ডিমের কুসুম, সরিষা, চিনি ও অর্ধেক লবণ মিশাও। একটে.চামচ সিরকাও দাও। বিটার বা হুইস্ক দিয়ে ফেট।
২। ২ফোঁটা করে তেল দাও। জোরে ফেটতে থাক। ১/৪ কাপ তেল শেষ হলে মেয়নেজ ঘন হয়ে আসবে।
৩। বাকি লবণ দাও এবং ১ চা চামচ করে তেল দিয়ে ফেট। তেল শেষ হয়ে গেলে ১টে.চামচ সিরকা দিয়ে ফেট।
৪। বড় মুখের বোতলে ভরে রেফ্রিজারেটরে রাখ

[shimo]

I like mayonnaise, off course I will  try  to make it  at home.

[Ferdousi Begum]

Some information are missing for bangla font, would you please edit.

[tasnuva]

Thanks for the post  :)

[sharifa]

My boy is very much fond of meonez. Your recipe is really helpful for me.

[Narayan]

ময়োনেজ এর পুষ্টিগুন নিয়ে যদি কিছু বলেন...।

[Saba Fatema]

Thanks for sharing the recipe.

[R B Habib]

Thanks

[Mafruha Akter]

thanks for important post.