Doi-Zeerer Cold Drinks

[Saqueeb]

উপকরণ: টক দই আধা কাপ, পানি এক কাপ, লেবুর রস ২ টেবিল চামচ, আখের গুড় ২ টেবিল চামচ, চিনি ২ টেবিল চামচ, জিরা টেলে ফাঁকি করা ১ চা-চামচ, বরফ পরিমাণমতো।

প্রণালি: পানিতে গুড় ও চিনি একত্রে গুলে নিন। এবার বরফ ও জিরার ফাঁকি বাদে অন্য সব উপকরণ একত্রে ব্লেন্ডারে ব্লেন্ড করে নিন। তারপর এই মিশ্রণ ছেঁকে নিয়ে জিরার ফাঁকি মিশিয়ে নেড়ে দিন। বরফের কুচি দিয়ে পরিবেশন করুন।