খাদ্যশস্যে ভেজাল রোধে ভারতে যন্ত্রমানব

[tany]

যন্ত্রমানব অনেক আগে থেকেই খিদমতগারি করছে মানুষের। এ বার মানুষের নাক বা ঘ্রাণশক্তি এবং জিভ বা আস্বাদনশক্তিকে চ্যালেঞ্জ জানাতে এসে গেল যন্ত্রনাসিকা এবং যন্ত্ররসনা। তবে মানুষের উপকারই তাদের লক্ষ্য। খবর আনন্দ বাজার

চা কিংবা চালের স্বাদ বা গন্ধের আসল-নকল বিচারে মানুষের নাক বা জিভের শক্তি যেখানে শেষ, এই সব নতুন যন্ত্রের খেল্ শুরু সেখান থেকেই। যন্ত্ররসনায় চা বা চাল দিলেই সে বলে দেবে, ওই পণ্য কোন মানের। উৎকৃষ্ট না নিকৃষ্ট। নাকি মাঝারি মানের। আবার চা বা চাল যন্ত্রনাসিকার সামনে ধরলে গন্ধ বিচার করে একই ভাবে সংশ্লিষ্ট পণ্যের গুণমান জানিয়ে দেবে সে।




Source: প্রতিদিন বিজ্ঞান ডেস্ক

[farihajaigirdar]

interesting