আমাদের দেহের সুস্থতার জন্য অনেক খাদ্য উপাদান দরকার হয়। তার মধ্যে অতি পরিচিত ভিটামিন এ পালন করে খুবই গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা। বিশেষ করে আমাদের চোখের সুস্থতার জন্য ভিটামিন এ এর সঙ্গে বেশি পরিচিতি ঘটে। তাই আমরা দেহের চাহিদা পূরণে প্রচুর পরিমানে ভিটামিন এ সমৃদ্ধ খাবার মাছের তেল, ক্রিম জাতীয় খাবার, ডিম, কলিজা, পনির, দুধ, ঘি খেয়ে থাকি। এছাড়াও আপনার খাদ্য তালিকায় থাকা হলুদ অথবা কমলা রঙের ফল এবং শাকসবজি, মিষ্টি আলু, গাজর, ব্রুকলি, আম, মিষ্টি কুমড়া, টমেটো, শালগম, পেঁপে প্রতিদিনের প্রয়োজনীয় ভিটামিন এ এর যোগান নিশ্চিত করে। ভিটামিন এ শুধু চোখের যত্ন ছাড়াও শরীরের অন্যান্য রোগ প্রতিরোধ এবং বিভিন্ন রোগের প্রতিশেধক হিসেবে গুরুত্বপূর্ণ দায়িত্ব পালন করে। তাই আসুন জেনে নেয়া যাক আমাদের সুস্থতা অর্জনে ভিটামিন এ এর গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা সম্পর্কে-
1/ ভিটামিন এ শক্তিশালী অ্যান্টি অক্সিডেন্ট হিসেবেও পরিচিত। এই অ্যান্টি অক্সিডেন্ট জটিল ব্যাধি ক্যানসারের কোষের ঘোরতর শত্রু।
2/ মুত্রথলিতে পাথর দূর করতেও ভিটামিন এ এর ভূমিকা অনেক বেশি।
3/ যৌন দুর্বলতা কাটিয়ে আপনাকে শক্তি সমর্থ করতেও ভিটামিন এ এর ভূমিকা অনেক বেশি। কেউ যদি এমন সমস্যায় ভোগেন, প্রথমেই নির্ভরতা আনতে পারেন ভিটামিন এ যুক্ত খাবারের ওপর।
4/ ভিটামিন এ আপনার সুস্থ চোখের নিশ্চয়তা দেয়। আপনার চোখকে বিভিন্ন ধরনের আলোর সঙ্গে মানিয়ে নিতেও সাহায্য করে। চোখের আদ্রতা বজায় রাখা, এবং দৃষ্টি শক্তি উন্নত করতে সাহায্য করে। চোখের শুষ্কতা অন্ধত্ব ডেকে আনে। এটি রুখতেও ভিটামিন এ এর তুলনা হয় না।
5/ রাতকানা রোগ থেকেও বাঁচাতে ভিটামিন এ প্রধান ভূমিকা পালন করে।
6/ আপনার হাড় এবং দাঁতকে মজবুত করে তুলতে ভিটামিন এ এর তুলনা হয় না। দাঁতের সুরক্ষাকারী পরত সৃষ্টি করতে ভিটামিন এ দারুণ ভূমিকা রাখে।
7/ ভিটামিন এ মানব দেহের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে। নানা রকম জীবানুর সংক্রমণ থেকেও আমাদের রক্ষা করে।
8/ এটি শ্লেষ্মা ঝিল্লি আদ্রতা ধরে রেখে শ্বেত রক্ত কণিকার কার্যক্ষমতা বাড়িয়ে তোলে।
9/ ভিটামিন এ শুধু জীবানু আক্রমণ থেকেই আপনাকে বাঁচায় না, বরং জীবানু যদি দেহে আক্রমণ ঘটিয়ে থাকে তবে তার কার্যকারিতা রুখতেও সহায়তা করে। এক কথায় আপনাকে দ্বিগুন নিরাপত্তা দান করে।
10/ সূর্যের অতি বেগুনী রশ্মির হাত থেকে আপনার ত্বককে রক্ষা করে ভিটামিন এ। আপনার ত্বককে নমনীয় রেখে নানা রকম ক্ষতির হাত থেকে রক্ষা করতেও দারুণ ভূমিকা রাখে। ত্বকের নানা প্রকার সমস্যা যেমন- শুষ্ক ত্বক, চামড়া উঠে যাওয়া, ফেটে যাওয়া, ত্বকের কোষ মরে যাওয়া ইত্যাদির হাত থেকে বাঁচাতে সক্ষম।
11/ ত্বকের র্যাশ দূরীকরণে ভিটামিন এ উপকারী।
12/ বলিরেখা দূর করে মসৃণ একটি ত্বক উপহার দিতেও ভিটামিন এ বিশেষভাবে পারদর্শী।
13/ চোখের পাতায় খুশকি, মাথার ত্বকে খুশকি, ভঙ্গুর নখের সমস্যা দূর করতে নিশ্চিতভাবে নির্ভর করতে পারেন ভিটামিন এ এর উপর।
নানা রকম রোগ প্রতিরোধ ছাড়াও অবসাদ, বিষণ্ণতা এবং অনিদ্রা দূর করতে ভিটামিন এ এর তুলনা হয় না।
Collected
