উপকারী ডাবের পানি

[Sultan Mahmud Sujon]

নির্ভেজাল বা বিশুদ্ধ পানি বলতে যা বোঝায়, ডাবের পানি ঠিক তা-ই। এ পানি মানবশরীরের জন্য অসম্ভব উপকারী। এটি খাদ্যপ্রাণে যেমন ভরপুর, তেমনি আছে খনিজ পদার্থসমূহ, পটাসিয়াম, শর্করা, সোডিয়াম, প্রোটিন এবং কিছু তন্তু জাতীয় পদার্থ। কিডনিতে অনেকেরই পাথর জমে যায় এবং এর কারণে মূত্রঘটিত সমস্যা দেখা দেয়। কিডনির অম্লত্ব ঠিক রাখতে এবং মূত্রঘটিত রোগ নির্মূল করতে ডাবের পানি মহৌষধ হিসেবে কাজ করে।

আমাদের শরীরে প্রতিদিন যে পরিমাণ পানির প্রয়োজন হয়ে পড়ে, তার ঘাটতিও সহজে পূরণ করা সম্ভব ডাবের পানিতে। এ পানি সাধারণত শক্তিবর্ধক হিসেবেই মানবশরীরে কাজ করে। এতে আছে স্বল্পমাত্রার ক্যালোরি ও চর্বি। কোলেস্টরল নেই বললেই চলে। আর তাই শরীর ঠিক রাখতে আমাদের সবার প্রতিদিন একটি করে ডাবের পানি পান করা উচিত বলে মত দেন চিকিৎসকরা। কারণ মানবশরীরের ক্রমবর্ধমান রক্তের পরিসঞ্চালন প্রক্রিয়া বিপাকীয় করতে এ পানির কোনো বিকল্প নেই। পাকস্থলী ও অন্ত্রের প্রদাহ নির্মূলেও ডাবের পানি কার্যকর। শুধু তাই নয়, ওজন কমানোর ক্ষেত্রেও ব্যাপক উপকার পাওয়া যায়। ডায়াবেটিসে আক্রান্ত রোগীরাও অনায়াসে পান করতে পারে ডাবের পানি। কারণ এ পানিতে যে পরিমাণ শর্করা থাকে, তা ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য সহনীয়। এ পানি পানের ক্ষেত্রে সকাল বেলাকেই বেছে নেওয়া উত্তম। সকালে দৌড়াদৌড়ি বা ব্যায়ামের পর একটু বিশ্রাম করেই ডাবের পানি পান করুন। দেখবেন শরীর কেমন চাঙ্গা থাকে। আর শরীর-মন চাঙ্গা থাকলে কাজকে কি আর কাজ মনে হয়? রকমারি ডেস্ক

সূত্রঃ বাংলাদেশ প্রতিদিন, ১৬মার্চ ২০১২খ্রিঃ।